[食記]梧棲-草湳羊肉爐,帶皮的羊肉好吃@ 林慧:: 痞客邦 | 台灣美食網
2015年12月10日—雖然今年的冬天屬於暖冬,但終究還是冬天,也是適合吃羊肉爐的季節,由於聞名草湳羊肉爐已久,剛好朋友邀約,便來朝聖。草湳羊肉爐位於梧棲梧南路, ...
雖然今年的冬天屬於暖冬,但終究還是冬天
,也是適合吃羊肉爐的季節,由於聞名草湳
羊肉爐已久,剛好朋友邀約,便來朝聖。
草湳羊肉爐位於梧棲梧南路,臨近來來海鮮
附近,所以還滿好找的。
菜單,羊肉爐一份380元,除了羊肉爐也有牛
肉爐,炒羊肉,炒牛肉,炒飯,麵線等等。
另外,餐具及醬料自取外,其他羊肉爐配料也
都是自取。
店家一端上來,馬上聞到濃郁的當歸香,與
米酒的香氣,趁沒放其他材料下去時,先喝
了一口湯頭,喝起來帶點藥膳味及沙茶味。
加了高麗菜,茼篙菜,金針菇,米血,豆皮
在羊肉爐裡,搖身一變馬上變得超豐富。
帶皮的羊肉蠻好吃的,而且羊肉沒有羊騷味,
沒帶皮的羊肉吃起來就略乾,較有嚼勁。
麵線上面加了蒜沫,拌一拌超好吃,也可加羊
肉爐的湯頭,風味更佳。
店名:草湳羊肉爐 電話:04-26573037 地址:台中市梧棲區梧南路135號 營業時間:17:00-22:00...
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