[閒聊] 台中鰻魚飯鰻江戶川 | 台灣美食網
心中理想的鰻魚飯是台北的肥前屋大東屋,裡面油煙味超重....如果可以改善算還不錯吃一膳外觀裝潢氣派吃過兩次感覺偏台式死鹹鰻魚感覺吃起來不像鰻魚.
作者z1288 (阿邦)
看板TaichungBun
標題[閒聊] 台中鰻魚飯 鰻江戶川
時間Sat Jul 25 19:06:55 2020
最近吃完一輪台中的鰻魚飯... 心中理想的鰻魚飯是台北的肥前屋 大東屋,裡面油煙味超重.. 鰻魚的刺太多又硬,一不小心就刺到 吃到心很累,如果可以改善 算還不錯吃 一膳 外觀裝潢氣派 吃過兩次 感覺偏台式死鹹 鰻魚感覺吃起來不像鰻魚... 吃過肥前屋就覺得口感差蠻多的 大江戶町 外觀裝潢氣派 吃過兩次 純台式的鰻魚飯+台式日本料理 假日生意很好,但是口感跟肥前屋差很遠... 劍持屋 跟肥前屋齊名的鰻魚店 但是比肥前屋貴太多了... 口感就是純日式口味 覺得這個價位是日本本地的價位了 但是還不到日本當地好吃的感覺 不過算是好吃的鰻魚飯了 接下來是新店 去年10月老虎城新開的近鐵江戶川 是日本老店來台中開的 吃起來還蠻接近肥前屋 價位跟肥前屋差不多 鰻肝湯也很接近日本味道 整體感覺算是非常不錯的 而且uber還可以外送 也不會等很久 算是台中想吃日式鰻魚飯可以接受店家了 其他很多小店推出的鰻魚飯 都偏台式 或是口感不對 就不多說了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.24.39 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1595675217.A.482.html[1]推 n94ap6999 : 推專業 07/25 19:54
推 cobrabaton : 台式鰻魚飯跟真空包沒兩樣了 07/25 19:58
台式鰻魚飯真的跟真空包很像...推 sakana70567 : 我覺得松葉的鰻魚飯就很好吃了... 07/25 20:13
這家是很標準的台式日本料理 至於鰻魚飯就是台式鰻魚飯口味推 MADUMA : 推 07/25 20:42
推 jack18262 : 大東屋10幾年前很好吃 前幾年吃口感完不對 台中我也 ...
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