秋天的美食~~好吃的菱角粿 | 台灣美食網
2015年11月7日—秋天的美食~~好吃的菱角粿認識的小農兜售自家現採有機的菱角仁,一包一斤150元,老公很愛吃傻A菱角,可是菱角仁燉排骨,他老爺可就不捧場了。
秋天的美食~~好吃的菱角粿
認識的小農兜售自家現採有機的菱角仁,一包一斤150元,
老公很愛吃傻A菱角,可是菱角仁燉排骨,他老爺可就不捧場了。
所以我捧個人場,只跟她買了一包,
(其實她的數量也不多,帶7包來賣,一下就被師兄姐搶光了)。
其實菱角可以做很多料理,炸、蒸、燴,
做甜湯、涼點、糕點,皆可入菜,
直接傻傻A當零食更是我家老公的最愛。
所以我就把菱角仁來個大變身,
做個少見的菱角粿,騙騙老公的胃,
哈哈哈,我就知道他對鹹粿是毫無招架力。
一上桌,果然不到一會兒功夫,
一大盤就被他一掃而空,還直呼吃得真滿足。。。
好吃的菱角粿
材料:
菱角仁1斤、在來米粉1斤、絞肉4兩、香菇丶蝦米丶紅蔥酥適量、
柑仔店買A甜粿紙1張
調味料:
醬油2大匙 鹽、糖各2小匙 胡椒、五香粉各1小匙
做法:
1.菱角洗...
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