吃在台中幸發亭蜜豆冰大王中區的老字號古早味冰品 | 台灣美食網
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台中商圈轉移,但想找些老字號的在地特色口味,可以繞一下台中中區。最近工作關係,經常出沒在中區一帶,這裡仍有不少老字號店家在地深耕經營,對比過去門庭若市榮景雖已不復見,但口味依舊不變,像是繼光街上的這一家 幸發亭 蜜豆冰大王 就是一例,招牌蜜豆冰賣了數十年,對不少老台中人來說是懷念的味道。
同樣叫幸發亭的冰舖,在台中有四家店,台灣大道、健行路,北平路都有,繼光街上的這家幸發亭 蜜豆冰大王 是最近比較常光顧的一家,除了四家都有主力招牌 蜜豆冰,門口也兼賣些鍋燒麵等主食,加上原本的冬季甜湯,讓一年四季都能攬客。
幸發亭 蜜豆冰大王 菜單
(菜單取自官網)
招牌是削冰系列,特色是冰塊較粗的碎冰,招牌蜜豆冰是指名度最高的品項,其他也有挫冰跟雪綿冰、冷熱豆花,冬天則有熱甜湯跟幾款麵食。
幸發亭 蜜豆冰大王 推薦品項 招牌蜜豆冰
跟一般挫冰不一樣,碎冰有些顆粒口感,冰量也不會這麼大一盤,但料給的不少,除了花豆外,還有綠豆、紅豆、芋圓、番薯圓、蜜餞、蘋果、西瓜等水果,特別是澆淋上的清香糖水是的古早味香蕉油,是幸發亭蜜豆冰的一大特色。
紅豆牛奶挫冰
這也是從小吃到大,紅豆加上煉乳就是絕配,紅豆我也偏好外型飽滿,吃的時候比較有口感。
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