[台中沙鹿]阿公麵線 | 台灣美食網
2021年4月12日—前晚夜班龍井下了整夜的雨,整個濕濕冷冷的,想說下班吃個熱一點的早餐,想起了這間開幕幾天的阿公麵線有賣四神湯。店家就位在北勢東路最多吃的那一塊 ...
前晚夜班龍井下了整夜的雨,整個濕濕冷冷的,想說下班吃個熱一點的早餐,想起了這間開幕幾天的阿公麵線有賣四神湯。 店家就位在北勢東路最多吃的那一塊,旁邊是好吃的"尚福鹹酥雞"。 賣的就是簡單的三樣 - 麵線、刈包、四神湯。
客人幾乎都是外帶居多,不過店內也有小小的用餐空間。
桌上沒有湯匙,店家是統一掛在煮麵線羹的餐車上 我覺得若是放在桌上會比較好。
麵線 $25 內用店家也是用杯子裝,份量不算大杯,但是這樣25元也算便宜。 有別一般麵線是加大腸、蚵仔那些,店家加入的是小腸,所以這應該叫小腸麵線不是大腸麵線。 湯頭方面是柴魚湯頭,裡面還加入了些許的醋,吃起來微微不嗆人的酸特別有味道。 麵線部份也是屬於濃稠的那種,不會因為才25元就很稀。
裡面的小腸老闆給得很大氣,一舀就是整個碗底都是。 所以隨便一撈就是一堆小腸。 這小腸一定要說一下,口感Q軟有嚼勁又大塊,吃起來挺爽的 @@
四神湯 $25 記得電影"雞排英雄"裡那阿嬤的四神湯嗎 ?? 這應該算是阿公的四神湯 !! 比起電影裡那看起來沒啥料的四神湯,店家的四神湯料好多喔 !! 隨便一撈就是蓮子、薏仁和好多好多的小腸。 湯頭方面沒有很重的酒味,還蠻順口的。 天氣冷喝一碗身體整個暖起來了 !!
這瓶子內裝的是店家用糯米自己釀的米酒,比起一般米酒更添些許香氣
刈包 $25 喝了四神湯,當然也要來個刈包囉 !! 店家的刈包也是熱賣的唷
裡面夾了刈包三神器 - 花生粉、香菜、酸菜,當然還有主角-滷得透嫩的五花肉
裡面的五花肉是肥肉部份,看起來很油,但其實還好耶。 而且非常非常嫩,幾乎是入口即化。 搭配上香菜和花生粉、負責去油解膩的酸菜,一起交織而成了這美味的刈包...
[台中沙鹿]阿公麵線 | 台灣美食網
[問題] 沙鹿哪裡有好吃好喝的四神湯 | 台灣美食網
[問題] 沙鹿哪裡有好吃好喝的四神湯 | 台灣美食網
《台中》庶民美食四神湯迎合年輕學子新口味 | 台灣美食網
【台中沙鹿區】 | 台灣美食網
【台中龍井】無名米糕、乾麵、四神湯近火車站的無名小店喚起 ... | 台灣美食網
台中四神湯有哪些?8間台中四神湯懶人包 | 台灣美食網
台中的沙鹿正老牌大腸麵線菜單與外送 | 台灣美食網
食喜祕製古早味菜尾湯四神湯麻油雞湯 | 台灣美食網
彰化縣彰化市【西門肉圓仔湯】店家資訊營業時間
西門肉圓仔湯是彰化縣彰化市的熱門美食,西門肉圓仔湯最好吃的當然就是招牌「肉圓仔湯」(鹹湯圓),外皮類似水晶餃皮,吃起...