台中四神湯有哪些?8間台中四神湯懶人包 | 台灣美食網
2020年9月14日—你跟小編一樣對於四神湯有一定的喜好嗎?四神湯可是平價小吃必備美食之一,可以吃飽又能吃巧,加入中藥熬煮更為香醇可口!快點 ...
台中四神湯有哪些?8間台中四神湯[1]懶人包都在這!你跟小編一樣對於四神湯有一定的喜好嗎?四神湯可是平價小吃必備美食之一,可以吃飽又能吃巧,加入中藥熬煮更為香醇可口!快點來跟小編一起吃透透台中四神湯,小編都會新增在本篇懶人包中!點選文章標題即可觀看全文介紹,以下就讓我們來瞧瞧本次精彩特輯!
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永芳亭扁食 肉粽[5]|台中市豐原區中正路167巷2之12號
永芳亭是豐原廟東夜市的肉粽老店,據說從第一代挑扁擔叫賣起家到現在已逾80年之久,店內除了肉粽之外,另外還有販售扁食、肉焿與四神湯,雖然整體的品項種類不多,不過生意卻是特別好,內用與外帶的人潮總是不少。
奇珍肉圓[6]|台中市北區西屯路一段325號
綜合四神湯內有肝連(隔間肉)、豬肚、腸子與四神(芡實、蓮子、山藥、以薏仁代替茯苓)比較特別的是四神湯的基底,是以大量薏仁去熬煮出來的,所以喝起來像濃湯一樣的醇厚,與以往小凉喝的水湯狀差好大,小凉更喜歡這真材實料的四神湯,加上店家將豬肚、腸子多餘的油脂及雜質去除後,再精心調理,入嘴豬肚口感Q彈軟,腸子更是完美的帶出四神湯腸潤湯濃的特有味道,點餐時也可以選擇只加豬腸或豬肚,照顧到客人的喜好、棒棒~
煬 割包 、四神湯[7]|台中市西屯區西屯路二段106號
四神湯的部分,一上桌,我就感受到濃濃的香氣,一問老闆,才知道他們會加些藥酒下...
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