[關西] 振興關西扁麵輕慢食 | 台灣美食網
2019年5月14日—第三代還增加早午餐,大量使用自家的麵。立刻用手機查一下大略的評價,大致不錯,就決定來踩雷一下。店裡面擺了個摩艾石像,挺 ...
今天跑去買岳母愛的客家菜包,經過這間 振興關西扁麵,外觀有點現代感,眼睛一亮。 之前早就耳聞這間製麵廠傳了三代,麵本身堅持自然原料,香Q有咬勁,關西地區的麵店 普遍都採用。第三代還增加早午餐,大量使用自家的麵。立刻用手機查一下大略的 評價,大致不錯,就決定來踩雷一下。
店裡面擺了個 摩艾石像,挺有趣的。
旁邊牆壁有貨架,感覺待會要點的乾麵,所用的醬料應該就是這裡賣的。也有麵條,Q餅糖果 等等。
蒜香芝麻涼麵 + 古早味紅茶,麵體很Q,煮的恰到好處,芝麻醬也很香,攪拌均勻後,整體很好吃。 這個古早味紅茶味道很濃,有加入決明子,不像一般普通的紅茶泡的很稀,很不錯。
豬排香蔥乾麵 + 古早味紅茶,紅茶部分當然一樣,香蔥乾麵的醬也是傳統好味,與麵拌勻後也好吃。 豬排煎的也挺香的。 還有附三道小菜。
比較特殊的是,還有賣 熱壓吐司,聽說還加自家麵條,非常神奇的組合,不過今天沒試它了,下次再說吧。
這間店,位於交通要道,附近橋下有個大空地,停車很方便。橋的另一頭,有個 東安橋頭牛肉麵, 也很出名。順道經過時,都可以嚐嚐鮮。
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