奮起湖老街之芋頭酥 | 台灣美食網
![奮起湖老街之芋頭酥](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
名稱:芋頭酥購買地點:奮起湖老街進去的右手邊,因為不知道地址^^~是現炸的電話:05-2561355價錢:150元/8個口味:甜口感:在奮起湖老街(奮起湖車站走下來有老街的招牌)
![奮起湖老街之芋頭酥](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
購買地點:奮起湖老街進去的右手邊,因為不知道地址~是現炸的
電話:05-2561355
價錢:150元/8個
口味:甜
口感: 在奮起湖老街(奮起湖車站走下來有老街的招牌),走進去沒多久右手邊有ㄧ小小間現炸的, 但一點都不油膩歐!因為它的皮非常薄,內餡超多芋頭的,而且有麥芽的甜味, 吃現炸出來的內餡很綿密柔軟,又不會太甜!濃濃的芋頭香味,真的超好吃的! 老闆說可以放在室溫一星期,冷藏或冷凍就可放兩星期, 要吃時在拿出來炸或是用烤箱烤就可以了, 我有買回家用烤箱烤,味道是沒變,但是內餡的水分會比較少比較乾ㄧ點,還是當場現炸出來吃最好吃! 真的很推薦大家去奮起湖可以吃看看!
建議搭配:牛奶類.奶茶類.茶類
評分:9分
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也順便推薦奮起湖老街有ㄧ家"奮起湖豆腐店"是在賣豆渣餅.豆漿豆花等豆腐料理,
地址:嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖147號 電話:05-2561001
我們家的人都很愛吃他們的豆漿豆花和豆腐歐! 豆漿豆花的味道有濃郁的豆味,而且豆花的口感很綿密滑嫩,不是軟爛黏稠的口感歐! 他們調凝固的比例應該控制的很好!現在外面很多賣的豆花味道都很淡! 這家豆花的味道真的是外面很少吃到的香濃豆味,ㄧ碗25元也不貴! 他們熱豆花是加薑汁的,我們都沒試過,因為我們喜歡吃他們的豆漿豆花!
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