『台中。沙鹿區』蘇氏家大蛋燒蛋餅專賣店。從早到晚の在地 ... | 台灣美食網
2013年8月22日—某天要和小砂來沙鹿約會時讓我想起在mika家看到大蛋燒的分享文那時候小涼就有筆記下來改天也要衝既然這次要來到沙鹿區不免也立馬跟小砂說一定要來插 ...
某天要和小砂來沙鹿約會時 讓我想起在mika家看到大蛋燒的分享文 那時候小涼就有筆記下來 改天也要衝 既然這次要來到沙鹿區 不免也立馬跟小砂說一定要來插旗 畢竟啥叫大蛋燒我也很好奇 蘇氏家大蛋燒就位於在沙鹿區中山路的市場旁 很大的招牌一點都不難找 只是真的不好停車 到場時小涼看到大家都是騎機車來購買呢 可見這算在地人的美食 而且在招牌上標示著許多電視台來採訪呢
連食尚玩家 就要醬玩也有來採訪唷~
蘇氏家大蛋燒 強調不放油炒 不放油煎 採用獨門醬料 讓人吃的食材的美味~
蘇氏家大蛋燒 菜單口味選擇~
如果這些口味 覺得不過癮 這邊還可以在加起司多五元 加大乳酪30元 加德式香腸15元~
一旁的阿姨忙著炸餅皮呢 就是用來加蓋的大蛋燒的餅皮 感覺有點再炸蔥油餅的FU~
就讓我們來看看這大蛋燒怎樣製作過程 1將食材打勻倒入煎鍋內 2將食材鋪勻 3放入剛剛炸好的餅皮 4蓋鍋蓋 5蓋鍋蓋後悶一下下 6翻面 7起鍋後 沾上獨家醬料~
沾好醬料後的大蛋燒 捲起來後放入袋內 店家會將你所點的口味打勾 標示清楚 讓你買多重口味後 回家也可以清晰知道那種口味呢
小涼點的總匯大蛋燒(豬肉+蛋+蔥花+玉米+火腿+九層塔)35元
這大蛋燒結合豬肉 火腿口感和獨特九層塔香味再打上一顆蛋 讓大蛋燒吃起來有豐富口感 卻又格外爽口不油膩!! 熱熱的吃好好味~
可惜了這樣簡單又美味的小吃 只有在沙鹿才吃的到><
小砂點的綜合乳酪大蛋燒(蛋+蔥花+大乳酪+玉米+火腿+九層塔) 外加德式香腸(熱狗...
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