南竿早餐,介壽獅子市場傳統早餐必吃美食 | 台灣美食網
2021年6月4日—介壽獅子市場傳統是來馬祖必造訪早餐,同時介壽獅子市場為南竿唯一的市場,因此南竿人要買菜買肉都會來到這邊。而這邊一樓以販賣生鮮蔬菜為主, ...
介壽獅子市場傳統是來馬祖必造訪早餐,同時介壽獅子市場為南竿唯一的市場,因此南竿人要買菜買肉都會來到這邊。而這邊一樓以販賣生鮮蔬菜為主,二樓則是傳統小吃。身為觀光客的我們都會衝往2樓
這邊很多家早餐,羅列了幾家餐點是大家都會來的,同時建議大家早上7點前一定要到,不然很容易跟旅行團打強蹦一起,因為他們一次都是30到40份,你遇到一個團就是要隊排到死:
1. 阿妹的店鼎邊銼
阿妹的店鼎邊銼是一上來樓梯的第一家店,因為疫情就沒有開放內用了
老闆菜單很簡單,我推薦大家點綜合,而我非常非常愛他們的燕餃湯,燕餃我一開始以為沒甚麼,但是他的燕餃相當扎實,咬下去充滿魚肉跟豬肉的口感,而且是很鮮得口感,我還去問老闆有沒有賣冷凍的燕餃,但是沒有賣喔
只有老闆娘跟一個員工,老闆娘超忙,負責一直煮而另一位在裝盛給顧客,兩個人沒有停下來的時刻
鼎邊銼裡面的料有魚肉、蛤蠣、香菇等,湯相當濃稠,湯是魚骨長期熬煮,喝起來會相當鮮甜
而鼎邊銼就是將米磨成米漿,然後再沿著鍋子四周淋上一匙米漿,而米漿熟了之後就會硬塊,也就是鼎邊銼
料多實在的鼎邊銼就在這邊啦~
真的是一碗料多實在的早餐,雖然這碗要100元,但是真的是料多實在,相當值得一嚐~是來市場必吃美食!!!
馬祖虫弟餅
我超喜歡吃這家的馬祖虫弟餅,這家的料多實在,也可以加蚵肉吃起來超鮮甜~
而隔壁這家也是在賣馬祖虫弟餅,我沒有吃過這家,不過兩家都是要排隊的店家
這家有賣一款迷你糕,我不是很愛,...
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