亞麻仁油的7種功效及副作用(3點使用禁忌要留意) | 台灣美食網
![亞麻仁油的7種功效及副作用(3點使用禁忌要留意)](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2019年7月23日—亞麻仁油的7種功效及副作用(3點使用禁忌要留意)·1.亞麻仁油有益心血管疾病?·2.亞麻仁油改善發炎標記?·3.亞麻籽油有益腕隧道症候群,又稱腕管 ...
![亞麻仁油的7種功效及副作用(3點使用禁忌要留意)](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
亞麻仁油(又稱亞麻籽油,Flax Seed Oil)是亞麻籽[1]所萃取出的油脂,與其它植物油不同之處在於亞麻仁油含有約39%至60%不等的ALA (omega-3的一種) ,進入人體後能轉換為抗發炎的前列腺素(PGE3),能協助人體對抗發炎性疾病,因此自古以來就被稱為具有能量的聖油,也是素食者攝取omega-3的重要來源
葛森治癌療法的推薦用油-亞麻仁油
而亞麻仁油的流行源於1950年代,是自然療法始祖-馬克斯.葛森醫生(Dr.Max Gerson)唯一認可用於治療癌症的油脂
由Dr. Max Gerson所創立的葛森療法被稱為史上最成功的癌症自療方法,據說約有5成的癌症病患因為貫徹此療法而獲得重生
亞麻仁油被推薦的實證功效(好處)有哪些? 1.亞麻仁油有益心血管疾病?
心血管疾病是目前人類最大的健康威脅,光是在美國就有8千萬人口受影響,涵蓋冠狀動脈性心臟病、中風、心力衰竭、心律失常、風濕性心臟病及其它心臟瓣膜病等
影響心血管發病的飲食因素當中,以飽和脂肪,反式脂肪,鹽份攝取和不足的水果和蔬菜最常見
一則文獻回顧與統合分析(meta-analysis,包含27則研究,參與者近26萬人)指出,日常飲食若含有較高的α-亞麻酸(ALA,來源可由亞麻籽或其它植物)攝入量,能降低約14%的心血管疾病罹病風險。註1[2]
背後機制可能與α-亞麻酸(ALA)具有抗血栓形成、改善血管內皮功能、調控發炎反應有關
*結論:自天然食物中攝取較多的α-亞麻酸(α-Linolenic acid/ALA)有助減少心血疾病發生率
2.亞麻仁油改善發炎標記?
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