【宜蘭. 日式】Hao すし 生魚片、冷丼、握壽司專賣 | 台灣美食網
2015年3月18日—【宜蘭.日式】Haoすし/生魚片、冷丼、握壽司專賣...今天路過西後街,意外看到Hao,看起來是間新開的日本料理店,不是很起眼,抱著姑且一試的心態 ...
HAO就像是尋常的家庭式日本料理店,沒有繁複的裝潢,只有料理區和幾張桌子,掛上幾幅富士山或浮世繪的畫作,簡簡單單卻很到味,這就是日本巷弄中尋常的料理店。而料理,則是選用最新鮮的食材,而且用料絕不手軟,肥美的干貝和尚鮮的生魚片,搭配上醋飯,一口接一口,海鮮的鮮甜與醋飯交織的口感,著實讓人難忘,雖然價格稍貴但與此食材相比值得了,滿足的一餐。
最近時常會在宜蘭的舊城區(文昌、康樂、中山路這一帶)找尋好料的,因為舊城區的美麗就在於既有隱藏版的小店可以填飽肚子,當吃完還有餘裕時又能隨手買些小吃來果腹。今天路過西後街,意外看到 Hao,看起來是間新開的日本料理店,不是很起眼,抱著姑且一試的心態去嚐鮮看看
HAO,宜蘭老城區西後街的巷弄中,西後街是宜蘭曾經熱鬧一時的街道,如今繁華落盡僅餘原住於此的店家稍做生意,已從過往的繁榮商業區變成了寧靜的住宅區,而Hao則在其中成為較為突兀的一員
一推開門小小的店面坐了滿滿的人,從外面根本看不出來,店員招呼我們坐下,我們坐了最後一個位子,才6:30生意就這麼好,店員為我們到上熱茶並點餐,一旁熙來攘往的客人,濃濃的料理香氣撲鼻而來,一道道從料理台出菜的日式料理,店員端上菜單端詳了一下,恩,有點貴,不過既然來了就要來試看看。
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