【高雄麵線】台南超夯浮誇系秒殺麵線來高雄台中楊大腸蚵仔 ... | 台灣美食網
文‧圖/影子文章同步在高雄美食同好會官網刊出:https://realplay.tw/?p=34471號稱台南地表最強麵線,終於在高雄也吃得到!高雄目前唯一分店,就開在熱鬧的鳳山青年路 ...
文‧圖/影子
文章同步在高雄美食同好會官網刊出:https://realplay.tw/?p=34471[2][1]
號稱台南地表最強麵線,終於在高雄也吃得到!高雄目前唯一分店,就開在熱鬧的鳳山青年路二段。當初老闆也是到台南吃過之後,才決定跟總店做加盟,開幕到現在不到一個月,影子趕快來嘗鮮分享給大家。
觀看外觀就跟一般小吃店沒什麼不一樣,但裡頭的內用區,很用心規劃。捨棄傳統麵線店給人老舊印象,規劃出時下最潮的文青和工業風設計,擺脫小吃店的氛圍,在裡面可以很優雅吃麵線。
油桶座位,上蓋打開還可以放包包,讓人誤以為來到燒烤店呢。
各式各樣琳琅滿目口味的麵線,從最基礎的大腸麵線,到四個料的大腸蝦仁蚵仔小卷麵線,價格都不會超過百元,相當平價路線。
想要來點不一樣的麵線,可以點這裡的隠藏版口味,最豪華的龍蝦組合麵線,需要提前二天預定;天使紅蝦、干貝組合麵線,滿滿海鮮相當澎湃,而且份量不少哦。
天使紅蝦麵線+四種料300元(單純只有天使紅蝦麵線220元,加一種料加20元)
這裡所謂的四種料就是大腸、蝦仁、蚵仔、小卷,真的是鋪好鋪滿,幾乎看不到下面的麵線。
這裡的大腸滷得入味,海鮮食材鮮甜,一整尾飽滿又彈牙的天使紅蝦吃得過癮,唯一在剝殼時要留意腸泥問題。
麵線吃得到口感,不會太過於軟爛,湯頭有帶一點甜味,但又不會過於甜膩,整個口味對影子來說剛剛好,不過份量真的很多,大概可以給二人分享食用呢。
干貝組合麵線230元
...(高雄鳳山)鳳邑麵線 | 台灣美食網
「地表最強麵線」高雄吃得到還有龍蝦、干貝鋪好鋪滿 | 台灣美食網
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食記@高雄市鳳山區> 台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線 | 台灣美食網
高雄『鳳山蚵仔麵線』 | 台灣美食網
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