左營第一家刀削麵！超過50年的眷村味麵食館，牛肉拌麵 | 台灣美食網

2021年10月1日—udn走跳美食／尼力左營必吃的老字號第一家刀削麵，超過50年的眷村味麵食館，每次路過人潮都很多，手工刀削麵Q彈好吃，還有經典的手工水餃、牛肉麵、各 ...

左營必吃[1]的老字號 第一家刀削麵，超過50年的眷村[2]味麵食館，每次路過人潮都很多，手工刀削麵Q彈好吃，還有經典的手工水餃[3]、牛肉麵[4]、各式滷味小菜，左營美食推薦。左營大路、眷村美食吃不完，老字號必吃美食追起來！

左營大路的第一間刀削麵，推薦給熱愛麵食的饕客。

有1.2樓用餐區，平常日中午用餐就客滿。

經典必點[5]牛肉麵、酸辣麵、水餃、滷味小菜。

外帶的就直接領取小菜，結帳。

防疫期間都有使用好隔板、透明墊，讓消費者可以安心用餐。

眷村味的刀削麵，中午用餐人潮也很多。

醬料、酸菜自取

牛肉拌麵、榨醬麵、滷菜

大推牛肉拌麵，帶有川味的微微辣度很開胃。

刀削麵帶厚度，口感很Q彈唰嘴，攪拌均勻整個香氣都湧上來，不擔心重口味、帶有微微辣度勾引味蕾開胃。

麵條相當好吃彈牙，牛肉軟嫩好咀嚼帶厚度唷！！！大推必點～

榨醬麵味道比較淡雅，適合清爽口味的饕客點。

會覺得太不夠味，會想加辣椒、黑醋提味。

牛肉拌麵會搭配紅燒湯一碗，湯頭香醇夠味。

榨醬麵也是使用刀削麵，搭配一碗清湯。

手工水餃不大顆，味道很十足、不用沾醬就有味道。對我來說稱不上好吃，就很爽口，不太有特色。

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