蝦猴是什麼 | 台灣美食網
形態特徵甲殼軟薄，頭胸甲具短的三角型額角，下緣具2一5刺，蝦猴學名為「蝦蛄」，是鹿港特產，常裝在小籃中兜售。蝦猴長像奇特，頭部像螻蛄（台語為肚猴），尾部像蝦， ...
形態特徵甲殼軟薄，頭胸甲具短的三角型額角，下緣具2一5刺， 蝦猴學名為「蝦蛄」，是鹿港特產，常裝在小籃中兜售。蝦猴長像奇特，頭部像螻蛄（台語為肚猴），尾部像蝦， ...
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蝦蛄 | 台灣美食網
蝦蛄俗名眾多，包括皮皮蝦（因為中國大陸的網絡流行語而廣為人知）、攋尿蝦、螳螂蝦、蝦爬子（或蝦耙子）、蝦狗彈、爬蝦（或扒蝦）、蝦虎、蝦猴、口蝦蛄、富貴蝦、琵琶 ... Read More
饗食鹿港 | 台灣美食網
蝦猴，學名「蝦蛄」是屬於甲殼動物中的口足目，牠們是一群生活在溫暖海域的甲殼類，在熱帶沿岸海域極為常見。大多數蝦蛄棲息在潮間帶到水深200公尺左右的海底，絕大 ... Read More
遇見深海蝦猴！蝦猴是蝦？還是猴？ | 台灣美食網
2017年2月17日 — 鹿港的蝦猴是螻姑蝦，之所以叫蝦猴，不是因為長得像猴子！ 是因為頭部像螻蛄（台語為肚猴，蟋蟀也被稱為肚猴。螻蛄與蟋蟀不同，都被稱肚 ... Read More
少見的台灣美食——「蝦猴」 | 台灣美食網
2015年10月25日 — 蝦猴學名「蝦蛄」，算是皮皮蝦的小夥伴，都屬於蝦蛄科（Squillidae）。但是鹿港的蝦猴體型比皮皮蝦小很多，大約只有成年人小指頭大，雖然個頭小，卻有 ... Read More
蝦猴 | 台灣美食網
2011年1月20日 — 蝦猴又稱蝦蛄、螻蛄蝦，英文叫Mud shrimp，可見生活的環境不是很舒適。牠的甲殼軟薄，頭胸甲具短三角形額角，下緣有刺，尾柄呈方形；有六隻腳，和二隻 ... Read More
蝦蛄的故事 | 台灣美食網
當日在友人家中進用午餐，友人家以醃漬蝦蛄與酥炸蝦蛄餅招待，一吃至今難忘其味。當地特產蝦蛄，因其長相很像「土猴」，故爾當地人稱呼它叫「蝦猴」。 Read More
「1隻蝦猴3碗糜」 鹿港帶卵母蝦猴季節限定 | 台灣美食網
林瑞琮說，要分辨蝦猴的公母很簡單，看螯足就知道，比較碩大的就是公蝦猴，比較細長的就是母蝦猴，蝦猴又稱蝦蛄、螻蛄蝦，算是鹿港最具特色菜，以前的人抓到蝦猴都是用鹽來 ... Read More
「1隻蝦猴3碗糜」 鹿港帶卵母蝦猴季節限定 | 台灣美食網
今年「鹿港小吃宴」主打「鹽滷母蝦猴」特色菜，也讓這道小吃的詢問度大增； ... 的就是母蝦猴，蝦猴又稱蝦蛄、螻蛄蝦，算是鹿港最具特色菜，以前的人抓到蝦猴都是用鹽 ... Read More
蝦猴是什麼 | 台灣美食網
形態特徵甲殼軟薄，頭胸甲具短的三角型額角，下緣具2一5刺， 蝦猴學名為「蝦蛄」，是鹿港特產，常裝在小籃中兜售。蝦猴長像奇特，頭部像螻蛄（台語為肚猴），尾部像蝦， ... Read More
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三姐妹蚵仔煎是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,本店採當日新鮮的珍珠蚵為食材，現點現料理，傳承四十幾年古早作法，蚵仔煎香酥可口...
彰化縣鹿港鎮【鹿港阿道蝦猴酥】店家資訊營業時間
鹿港阿道蝦猴酥是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,TVBS食尚玩家及各大媒體採訪報導，蝦猴為鹿港沿海特有的潮間帶生物，鹿港特有的「...