『新營・趙・生炒鴨肉羹』‐‐ 台南新營・太子路・太子宮周邊 | 台灣美食網

2021年3月4日—來到新營太子宮，想說在附近吃吃東西再北上，家人有查到這家生炒鴨肉羹好像還不錯，因為正好在太子宮旁邊附近，就來吃了。△這邊就以鴨肉類料理為主 ...

▲來到新營太子宮，想說在附近吃吃東西再北上，家人有查到這家生炒鴨肉羹好像還不錯，因為正好在太子宮旁邊附近，就來吃了。

▲這邊就以鴨肉類料理為主，類型有點跟一般麵店類似。

▲滷味區想要吃什麼就點什麼，很有鄉間的風格。

▲這邊的座位也是蠻有鄉間風的味道。

▲桌上簡單的醬料也是有的，胡椒粉.醋.辣椒醬都有。

▲來囉~上菜!! 鴨肉羹麵(大)／60元，點了我喜歡的羹麵，生炒鴨肉羹印象中我好像是第一次吃。以這碗60元來說，我覺得份量可以。

▲鴨肉吃起來真的有炒過的感覺，味道就是快炒的鴨肉，吃起來還蠻香的，肉質吃起來剛剛好，不會太軟或太韌，還不錯。

▲麵的話口感OK，還蠻能吸附羹湯的。

▲羹湯的部份我覺得味道也蠻特別的，有炒過的風味，風味中就是帶有炒鴨肉的感覺。

▲鴨肉羹米粉(大)／60元，家人點的米粉，基本上就是麵換成米粉這樣。

▲鴨肉飯(大)／50元，一樣是家人點的，看起來比較類似炒鴨肉，把炒過的鴨肉拌在飯上，類似鴨肉的滷肉飯。

▲鴨肉炒麵／60元，以60元來說，我覺得份量算是蠻不錯的。

▲滷味／50元，因為是家人付錢的，所以這盤總價格不是確定。有吃到海帶.豬耳多.豬皮這樣，豬耳朵跟豬皮口感上稍微軟一些，海帶還不錯。