【馬祖美食】到馬祖旅遊必吃5家隱藏版特色小吃！阿婆(虫弟 ... | 台灣美食網

馬祖比較熱鬧的街道上總會隱藏一些饕客推薦的平民小吃，這次四天三夜的馬祖小旅行，讓豬飛徹底體驗到這些銅板美食的魅力，一起來看看馬祖人最愛哪些特色小吃 ...

到一個地方旅遊如果想要深入了解當地的文化特色，我覺得最好的方式就是到市場、商圈走走，尋找在地人日常古早味小吃。馬祖比較熱鬧的街道上總會隱藏一些饕客推薦的平民小吃，這次四天三夜的馬祖小旅行，讓豬飛徹底體驗到這些銅板美食的魅力，一起來看看馬祖人最愛哪些特色小吃吧！

阿婆(虫弟)餅 也是「蠣餅」

光是這個(虫弟)字就讓我很疑惑到底賣的是什麼？ 連中文都打不出來，其實念起來跟「蠣餅」一樣，也可以寫作蠣餅。是馬祖地區很受歡迎的傳統小吃，一顆只要40元，表面黃金色澤酥脆模樣令人食指大動，內餡用豬肉、米粉、高麗菜、荷包蛋，圓鼓鼓的炸(虫弟)餅很像是台灣小吃蚵嗲，

在福州蠣餅是很平價的平民美食，一直流行到馬祖，沒想到在馬祖也成為當地人日常美食之一，從下午14:00開賣售完為止(通常17:00前售完)，

現場等待大約要半小時，因為每個人都買好幾顆帶著走，建議可以先電話訂購取餐喔，

另外紅糟雞串也很推薦，外表很像是台灣的鹹酥雞，吃起來多了紅糟香氣，醃得很入味，是很道地的馬祖小吃。

▲外型很像台灣蚵嗲的(虫弟)餅，口感厚實，料多飽滿。

▲紅糟雞外表酥脆雞肉軟嫩，紅糟香氣四溢。

阿婆（虫弟）餅

地址：連江縣馬祖南竿鄉南竿鄉 仁愛村 15號（馬祖南竿仁愛村仁愛市場內）

訂購電話：0919 213 923

營業時間：14:00-售完為止

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