高雄海軍四海一家官方網站 | 台灣美食網

「四海一家」成立於1950年「風華榮耀一甲子」，為高雄眷村美食的代表店，佔地2.7公頃，綠意盎然、停車便利。早年以「江浙菜」聞名，隨著多元美食文化的興起，在「以客 ...

早年以「江浙菜」聞名，隨著多元美食文化的興起，在「以客為尊、服務至上」的經營理念下，融入創意料理的廚藝新點子， 陸續推出「眷村美食」、「創意菜」、「招牌菜」等多種菜系的佳餚薈萃，讓走過的「四海一家」重新「老店新開」，成為高雄在地「中華美食」的新天地。

許多與「四海一家」共同成長的眷村前輩或遠居國外的老饕們，只要回到左營絕不忘登門「四海一家」，大快朵頤一番，回憶那段令人懷念、人情味濃厚的老地方， 嚐盡百吃不厭的家鄉菜，諸如六十餘年來不變的兩樣基本小菜「鹽酥花生」與「豆鼓辣椒」，還有回味無窮的眷村美食「香酥鴨」、「醬汁鮮茄」；夏天食用十分爽口的「芥茉洋芹」、 改良過的「左宗堂蟹肉」、講求刀工盤飾的「芙蓉時魚」、「文思豆腐」、「松鼠魚」、傳用數十年老滷汁的「醬牛腱」、健康美味的蒸式「湖南捆蹄」等上百道佳餚任君挑選。