台北市上島咖啡門市據點、營業時間、電話、地址資訊 | 台灣美食網
上島咖啡店的裝潢有一點點復古、日本風，讓人有種走進如光隧道辦的感動。一邊聽著爵士音樂，悠閒的喝咖啡閒聊。熱咖啡用瓷器咖啡杯，冰咖啡使用銅製馬克杯，這也是上島咖啡 ...
上島咖啡店的商標取自於UCC集團創辦人”上島中雄”的墨寶，原創的設計強調老店專業的堅持。上島咖啡店的裝潢有一點點復古、日本風，讓人有種走進如光隧道辦的感動。一邊聽著爵士音樂，悠閒的喝咖啡閒聊。熱咖啡用瓷器咖啡杯，冰咖啡使用銅製馬克杯，這也是上島咖啡館堅持咖啡好味道的做法。然而上島咖啡館有的不只是咖啡，三明治、鬆餅與厚片搭配咖啡更是對味。在日式風格的上島咖啡店喝咖啡，真的彷彿置身日本一樣。獨創的法蘭絨濾泡法，有別於市面上的沖泡式咖啡。
上島咖啡特色使用法蘭絨的過濾布來萃取咖啡，因為纖維較過濾紙粗，所以粗脂容易附著在布面上，長期使用過濾孔縮小導致熱水與咖啡的接觸時間拉長。慢工出細活，使得萃取出來的咖啡口感更佳滑順，這也是上島咖啡的特色之一。另一項特調咖啡是Milk coffee，也別於一般5:5的牛奶咖啡比例。使用”雙備法蘭絨濾泡式咖啡”與牛奶比例設定2:8。讓最後保留濃郁的牛奶香與咖啡香，這也是上島咖啡獨創的黃金比例。
台北市上島咖啡門市據點營業時間電話地址上島咖啡目前在台的門市只有三家，全部都在台北市。期望日後有更多間上島咖啡的門市開花在全台各地，讓每一鄉鎮的鄉民都可以享用這別具特色的上島咖啡香。(目前該門市據點只有台北市，請大家特別注意！期望上島咖啡再接再勵，稱霸全台灣)
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