彰化市‧西門肉圓仔湯@ 食在‧GO 遊趣:: 痞客邦 | 台灣美食網
店名:西門肉圓仔湯地址:彰化市永興街56號電話:04-7244505營業時間:下午四點至晚上九點(?)第一次聽到肉圓仔湯,是經由研究所學姐介紹,當時還興沖沖 ...
店名:西門肉圓仔湯 地址:彰化市永興街56號 電話: 04-7244505 營業時間:下午四點至晚上九點(?)
第一次聽到肉圓仔湯,是經由研究所學姐介紹,當時還興沖沖去吃了一碗,不過那已經是一年多前的事情了,之前有時想吃,卻老是遇到他沒開門,只能說公休的時間真是讓人摸不著頭緒。趁著今天下午天氣好,想說找個機會回味一下,所以在吃完杉行碗粿[1]跟永樂街的潤餅[食夾]後,就來到永興街裡。
這間西門肉圓仔湯誕生在一九四五年,原本只是用扁擔販賣的形式,不同於一般人對彰化肉圓的印象,聽說是第一代的老闆自己的創意,產生了好口碑。後來則在吉祥街跟永興街口租店面,一直到一九九六年才把地點固定在永興街56號。而魷魚肉羹的誕生是第二代接班人的研發,成為另一道店內招牌。
內用的話採自助式,自己點自己端,所以人客仔,不要一屁股就黏在椅子上囉!店裡有賣肉圓仔湯、魷魚肉羹、蝦丸湯、香菇丸湯,一碗都30元,另外還有賣生的肉圓仔,可以買回去自己烹飪,看店裡客人應該都是熟客了,還能跟老闆娘一來一往對談。
肉圓仔湯(一碗30元):
一碗有五顆,每顆大小如下:
其實看起來應該可以一口吞的,但是最好不要這樣做,因為會燙死人。所以還是慢慢品嘗得好。建議先喝口清湯,再考慮是否增加調味料。
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