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【黑糖薑片】自製冬天小零嘴!吃完身心暖呼呼!
「網友說天氣好冷,手腳也冰冷」 「請問簡單哥!想學去濕氣、暖身料理!」 除了喝雞湯、喝薑湯 簡單哥還有一道非常推薦的 隱藏版甜品「黑糖薑片」! 老薑不僅可以驅寒、去濕、還可以暖身 那這需要準備不僅很少之又少! 材料也都是家裡常見的食材啊 怕冷的粉絲們趕快跟著簡單哥 一起來做這道簡單又暖身的「黑糖薑片」吧!
(今日份量:10人份) 🍲要準備的材料🍲 👉老薑 400克 👉黑糖 200克
🥣開始簡單製作🥣 ①使用逆紋斜切的方式,把薑切片 ②暖鍋後,把薑下鍋翻炒出香味 ③加入黑糖粉與薑片一同翻炒至稠狀後關火 ④利用鍋子的餘溫,將黑糖炒至反砂,如掛霜狀
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