福田居 | 台灣美食網

2.福田居福田居古早味膳（2人份）古早味獅子頭滷白菜（800cc）、滷豬腳、桂花黑胡椒香腸、白斬閹雞、粉豆雪白菇(季節限定)、香辣舊甕老酸菜、鹹香豆腐乳、農家 ...

三年輕時，來台北開公司，拚江山，前三十年獨自一人住台北，我除了台北各大最好吃的餐廳外，通化夜市、饒河夜市、寧夏夜市、遼寧夜市都是我的廚房，我的餐桌。 但，我最想的菜是小時候在老家清水吃的辦桌菜，百年古早味，今，全省的辦桌菜都變調了，試想，清蒸魚也端上桌，笑死人了。 尋啊尋，我找到小時候的辦桌菜口味了，炸豬皮魯白菜加上古早味炒米粉。福田居老闆娘小甜甜的手路菜，您吃了，明天又會想吃，想古早味，福田居的古早味，讚！讚！讚！ 戴勝通 5.5.2020

SGS認證正在申請中

位於新北石碇的田園式餐廳，裝潢大方又親切中，透露出古色古香的味道，餐廳外依山傍水的美麗景致，與以古早味為主...