15間「台南超人氣古早味甜點」,趕快準備好筆記準備出團囉! | 台灣美食網
15間「台南超人氣古早味甜點」,趕快準備好筆記準備出團囉!·【永泰興蜜餞總店】.地址:台南市安平區安中里延平街84號·【新順發行】.地址:台南市北忠街136號·【裕成 ...
台南除了有豐富的歷史古蹟外,美食更是享譽國際。來台南不吃小吃就像沒有去那些名勝古蹟朝聖過一樣,而許多非常具代表性的古早味傳統小吃,更是充滿了濃濃人情味與台南人的生活習慣,以下15間台南在地人力推的古早味甜點,絕對不能錯過。
▼1. 永泰興蜜餞印有「葫蘆商標」的台南市永泰興蜜餞行是全台灣現存最老的蜜餞行,可別以為葫蘆商標是醃漬蜜餞的容器,其實那可是清朝官府正式頒發的優良產品標誌。
▼永泰興大約有七十種蜜餞口味,醃漬法多達近十種。
【永泰興蜜餞 總店 】
地址:台南市安平區安中里延平街84號
電話:06-225-9041
營業時間:113:0-20:00(固定周三公休)
店齡:超過130年(清同治年間創立)
▼2. 新順發行麥芽糖相傳是中國宮廷御醫發明的,麥芽糖不僅可以食用,還可以藥用,治咳治肺虛。而新順發行的麥芽膏是以有消積去脹功效的大麥芽與營養豐富的小麥芽,加上蒸熟成米糕狀的圓糯米經8~16個小時發酵後製成。上好的麥芽膏與一般用酵素加太白粉所製作的次級品大不相同,味甘不黏牙並有淡淡香氣,味道可不輸加了巧克力的西洋餅乾。
【新順發行】
地址:台南市北忠街136號
電話:06-222-7787、06-226-1112
營業時間:週一至週六08:00-20:00/週日08:00-19:00
▼3. 裕成水果店這間可是台南超人氣水果店,最熱門的品項是各式水果冰與番茄切盤,店家嚴選的水果不論新鮮度、果皮的色澤和香氣都無法挑剔,高品質的食材販售價格卻相當實在,也難怪店內的生意會如此好了。 ...
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