[食記] 台東長濱法式料理Sinasera 24 (無菜單1800NTD+10%) | 台灣美食網
餐廳名稱:Sinasera24法式餐廳消費時間:2020年/2月地址:長濱鄉南竹湖26-3號電話:089832558營業時間:午餐與晚餐時段.
作者rainbowman (抓住現在吧,寶貝)
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標題[食記] 台東長濱 法式料理Sinasera 24 (無菜單1800NTD+10%)
時間Fri Mar 6 18:12:12 2020
餐廳名稱:Sinasera 24法式餐廳 消費時間:2020年/2月 地址:長濱鄉南竹湖26-3號 電話:089832558 營業時間:午餐與晚餐時段 無菜單料理向太平洋致敬,隱身台東長濱竹南湖部落的法式饗宴:Sinasera 24 圖文版本:https://wallacewang.tw/2448[1] 台東長濱竹南湖部落的無菜單料理Sinasera 24,東海岸食材入饌,搭配24節氣主題變換,幻化一道道精緻菜色上桌的純正法式料理饗宴。Sinasera 24一直是心願清單,卻苦無機會走這一趟。BUT!好DER(人生就是充滿轉折),因著引起地球人混怒的Made in China武漢肺炎(aka 新冠肺炎)全球肆虐,不適合出國,我們也就順理成章將228連假目的地,從東京改成台東,來一趟向太平洋致敬的Fine Dining體驗之旅。 在東南亞生活近10年的我,這趟旅行是在幫我重新認識台灣。出發前,一直搞不清楚長濱算是在花蓮,還是台東(兩手一攤)。如果搭乘火車,最靠近的火車站是花蓮玉里,出站要再花費半個多小時的車程,穿過海岸山脈才能抵達長濱。更別說是搭乘國內線航班降落台東機場,還需駕車北上80公里才會到。對,長濱是沒有台鐵停靠的真正偏鄉,無論花蓮或是台東市出發,都要翻山越嶺。長濱卻能把台北天龍人專程吸引過來,到稻浪與海浪相連的部落吃法式料理,這是Sinasera 24的能耐。 太平洋的米其林滋味 先聊聊米其林。源自法國,賣輪胎是本業,起初為增加輪胎銷量而開創「米其林指南」,目的要大家駕著自家輪胎的車子去吃美食(法國人思維就是如此的樸實無華,天真浪漫)。星等餐廳有其個別定義,一星餐廳是擁有高品質而值得一試的料理;二星餐廳是傑出料理,就算多繞路都值得;三星餐廳代表卓越烹調,為了她來場旅行也心甘情願。想想台北24間米其林餐廳,搭捷運或騎Ubike就能吃到,輕而易舉。我們卻是為了Sinasera ...sinasera 24 ptt的原因和症狀,PTT、DCARD和台灣e院的回答 | 台灣美食網
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