紅蝦花之家 | 台灣美食網
2021年3月16日—紅蝦花之家|屏東霧台餐廳,岩板巷弄美食,無菜單料理、琉璃奶酪,還有機會欣賞老闆現場演唱.6865.
上次看到綜藝玩很大來到屏東霧台錄影,當時就已經默默的筆記中,直到最近才有空來好好的規劃。而這一間「紅蝦花之家」正是綜藝玩很大來霧台錄影用餐的店。
紅蝦花之家,位於霧台岩板巷[1]制高點,所以要來用餐的朋友請將車子停在台24線路邊,然後再步行前往,也可以順道沿路參觀魯凱族代表性的建築傳統石板屋。
⏬ 紅蝦花之家,由一對夫妻返鄉創業所開的店。不過剛回到霧台老家的他們只是在附近以小攤位賣石板烤肉為主,而平時老闆也會跟著阿公到田裡學習務農,並重新深入認識這塊他從小生長的土地。而後來老闆又開始學習廚藝並運用原住民的特色食材加入餐點裡,經過經驗累積才有現在的紅蝦花之家。而之所以取名為「紅蝦花之家」,是因為老闆阿公家外面有種植相當罕見的紅蝦花。[2]
⏬ 老闆阿公家就在餐廳對面,您也可以來這拍拍照,看一看這相當罕見的紅蝦花。
⏬ 紅蝦花之家,店內座位不多,只有三桌以及靠窗吧台4個座位而已,所以要來用餐的朋友建議可以事先跟店家預約一下喔!
⏬ 小玉兒有事先預約,來的時候看到桌上已經擺好餐具,還有一朵玫瑰花,讓我對店家的第一印象就感覺特好!
⏬ 海拔800公尺的制高點,窗外除了有山林美景,也可以看見霧台岩板巷很具特色的代表性建築-長老教會。
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【屏東食記】霧台紅蝦花之家 | 台灣美食網
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