台南信義小吃店炒鱔魚專家。脆口彈牙的炒鱔魚意麵& 麻油腰花湯 | 台灣美食網
2019年10月19日—地址:700台南市中西區大同路一段146號(GoogleMAP);電話:(06)2130614;營業時間:11:00–13:30&16:00–22:00(不定期店休,細節於FB粉絲頁 ...
信義小吃店 炒鱔魚專家 地址 : 700 台南市中西區大同路一段146號 (Google MAP[1]) 電話 : (06) 213 0614 營業時間 : 11:00 – 13:30 & 16:00 – 22:00 (不定期店休,細節於FB粉絲頁查看) FB 用餐時間: 2019/09台南府城被譽為美食之都,每次來到台南,擔心的不是找不到東西吃,而是小小的胃塞不下手上的美食List。
來到台南,你第一個想要吃的特色美食有什麼呢? 牛肉湯 ? 虱目魚粥? 碗粿? 還是 鱔魚意麵呢?
每次到台南,男友都會吵著要吃意麵,不是哪種鹹水意麵,而是先炸過再進行料理的鍋燒意麵。
所以這次我們來到位於中西區,靠近台南火車站的信義小吃部 炒鱔魚專家,要來品嚐炒鱔魚意麵,店內沒有華麗的裝潢,是很傳統的小吃攤擺設,只要看到有空位即可隨意入座,不需要寫菜單,直接與店員點菜單就可以了。
每次看到不用菜單的店家,都覺得他們的記憶力真的超級好,就算忙碌也很少會有漏單的狀況發生。
菜單掛在店內的牆上,下方也有相關的營業時間與專題報導,這次前往品嚐時不是照片上的老闆,感覺像是老闆的兒子 -第二代接棒了。
上圖取用於信義小吃店 炒鱔魚專家 FB粉絲團
這次點了菜單上兩樣餐點 – 乾炒鱔魚意麵 & 麻油湯腰花,回來才發現還有隱藏版的[烏魚子],下次再去台南一定要來點烏魚子吃看看。 店內的 八寶湯麵 & 炒花枝系列 也是很多網友推薦唷!!
乾炒鱔魚意麵 NT 170店內有兩種鱔魚意麵的呈現,分別是 “乾炒”鱔魚意麵 與 鱔魚意麵(偏向有勾芡的)。 這次選擇的是『乾炒鱔魚意麵』,看著老闆在大火中翻動鍋子,加入鱔魚 & 醋 & 洋蔥蔬菜等...
「台南市中西區大同路一段146號」情報資訊整理 | 台灣美食網
【台南中西區】信義小吃店 | 台灣美食網
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台南信義小吃店炒鱔魚專家。脆口彈牙的炒鱔魚意麵& 麻油腰花湯 | 台灣美食網
唯一缺點是定價偏高些「信義小吃店炒鱔魚專家」。 | 台灣美食網
炒鱔魚專家 | 台灣美食網
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