瀨戶老阿伯甜不辣 | 台灣美食網
中式/港式料理吃美食/FOOD2021-02-21.瀨戶老阿伯甜不辣|十年如一日,反而還大升級的美味甜不辣,脆皮紅糟肉圓更是一絕。▸文章最後更新:2021年4月14日.
▸ 文章最後更新:2021 年 4 月 14 日
構思了好久這篇瀨戶老阿伯甜不辣[1]的開頭,很難表達對這間店濃厚的情感,開業了十年的瀨戶老阿伯甜不辣[2],一直到去年10月才在蘆洲開立店面。而對我來說,阿伯賣的甜不辣已經不只是好吃以及真材實料來形容,更有一片對前公司濃厚的情感。主推甜不辣與脆皮紅糟肉圓,搭配每天新鮮熬煮的醬汁,更是一絕。
瀨戶老阿伯甜不辣專賣店
電話:(02)2288-9833 地址:新北市蘆洲區中山一路114號 *捷運徐匯中學站步行五分鐘* 營業時間:週二~週日下午3:00 – 10:00 ※不提供訂位(現場候位) 粉絲專頁[3]
『欸!要吃甜不辣嗎?』「好喔!我剛好有點想吃。」 然後,來碗熱呼呼的甜不辣及熱湯,是上班族下午時間的小確幸。第一份工作一做就是十年,在熟悉的三重光復路與興德路街口,總有兩攤餐車拯救我下午嘴饞的時刻;一攤是吳記北平餡餅,另一家就是我們暱稱的甜不辣阿伯,賣的是甜不辣、炒米粉,而我最鍾愛的就是甜不辣與他的湯,甜不辣完食後,喝上一碗熱呼呼的柴魚菜頭湯,才算是完美結束。而在去年,我離開了前公司,甜不辣阿伯也離開了熟悉的街口。因緣際會下,我回到前公司附近任職,然後也找到了在蘆洲有店面的瀨戶老阿伯甜不辣[4]。
瀨戶老阿伯甜不辣 店面外觀不得不說到了瀨戶老阿伯甜不辣[5]有讓我眼前為之一亮的感覺,明亮的燈光,台式文青的店面搭配醒目的大紅燈籠,鮮明的品牌印象,路過很難忽略的店面,裡頭賣的是我朝思暮想的甜不辣。偌大的玻璃櫥窗,可以清楚看到廚房內部出餐過程,既不會讓顧客有遙遠的距離感,但又更加衛生。
店內以大...
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