土銀小吃@ 澎湖@ 麥小狗的吃玩集 | 台灣美食網
雖然是來匆匆去匆匆的一天半一夜的出差,不過也是有點小收獲,這一餐就是澎湖海鮮小小的初體驗,店名頗特別,不知道跟土地銀行有 ...
這一攤是在地的學長招待,也是我的澎湖初體驗, 雖然是來匆匆去匆匆的一天半一夜的出差, 不過也是有點小收獲,這一餐就是澎湖海鮮小小的初體驗, 店名頗特別,不知道跟土地銀行有啥關係? 哦… 這一篇是我的第一篇離島食記哩!
很有味道的米行…
聽說很好吃的嫩仙草… 在毒澱粉新聞狂報的現在,依然生意興隆
這店就在巷子裡,有點陰暗的畫面裡中, 出現了這樣的店面,感覺還滿有行家感的…
門上貼了張海報,其實就是貼了菜單… 而且還是有圖有真相版的,有幾樣菜引起我的好奇, 像是海豬腳、炒楊桃螺、豬媽、國光魚、苦瓜蒸魚、魚頭酸菜等…
點菜我也去瞧瞧… 很海產店的點菜法, 不過東西看起來比我看過的海產店豐富
也有現撈的…
餐具…
雖然我們坐的是原來的店內, 對面是不久前才擴張的,生意愈做愈大嘍!
牆上的圖片似乎掛很久了,已有泛黃感
先來的是魚湯… 上菜順序有點怪,而且上菜速度極慢, 慢到整個吃飯節奏都怪怪的,不知道是不是生意太好的緣故
金瓜米粉… 澎湖名菜之一,果然名不虛傳,米粉是炒溼的, 除了南瓜跟米粉以外,還有海鮮,大概是透抽跟蝦仁之類的, 海鮮都很新鮮,讓這米粉加分不少, 這個好吃,難怪號稱來澎湖必點啊!
來個近拍… 都是有甜味的
魚湯的肉塊很白,但不會乾柴, 聽說這魚叫「石勞」(台語發音聽起來如此), 煮薑絲湯的魚最能吃出魚的新鮮感, ...
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