新竹芎林- | 台灣美食網
![新竹芎林-](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2022年2月22日—應該都不會太陌生,因為這家店是相當有名的,.有名到後來還在新竹竹北開了相關企業「春上布丁蛋糕」,.好久以前寫過春上的介紹: ...
![新竹芎林-](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
說起新美珍這家店,
如果對芎林熟悉的人,或是愛吃傳統蛋糕的人來說,
應該都不會太陌生,因為這家店是相當有名的,
有名到後來還在新竹竹北開了相關企業「春上布丁蛋糕」,
好久以前寫過春上的介紹:http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330813314[1],
當時寫文章的時候,春上還在高鐵站附近,
後來生意好了,現在已經搬到其他地方,也有了專屬的一間店面了,
新的春上布丁蛋糕搬到了新竹縣竹北市文興路一段338號,有興趣的人可以去找看看。
新美珍的地址雖然很清楚,但是對於第一次到芎林或是不熟路的人來說,
要找到這家店還滿困難的,而且如果沒有早點去的話,
很有可能當天出爐的布丁蛋糕都會被買光光,因為我們就看到有人一次就買十幾、二十盒的,
也因為限量總是殘酷的,後來就變成春上布丁蛋糕變得好像還比較有名,
因為產量較大,也比較容易買到,但是在老饕的心目中,應該還是喜歡老店新美珍的味道的。
我個人也是覺得新美珍的味道比較好,就算配方與烤法都一樣,
但是老店的爐火與新烤爐的爐火應該還是會有所不同的,
不怕遠的人,應該還是會比較偏愛遠在芎林鄉的這家老店吧!
▼ 這個包裝一直沒換過,我們好幾年前來買的時候就是這個樣子了,上頭大大的新美珍字樣相當的具高辨認度,一盒就是一個蛋糕裝,缺點就是沒有提把,所以通常都會用繩子來綁盒子,順便可以做個提手出來。
▼ 新美珍創立於民國4...
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[食記]新美珍布丁蛋糕 | 台灣美食網
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新美珍布丁蛋糕熱量 | 台灣美食網
新美珍布丁蛋糕熱量 | 台灣美食網
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