[食記] 台南北區旗哥牛肉湯無論何時都高朋滿 | 台灣美食網
餐廳名稱:旗哥牛肉湯消費時間:2020年/9月地址:台南市北區中華北路一段143號對面電話:06-2590005營業時間:(一)07:00~14:00;(二)16:00~00:00 ...
作者Xman1035 (小雪人)
看板Food
標題[食記] 台南 北區 旗哥牛肉湯 無論何時都高朋滿
時間Sat Oct 17 19:33:49 2020
餐廳名稱:旗哥牛肉湯 消費時間:2020年/9月 地址:台南市北區中華北路一段143號對面 電話:06-2590005 營業時間:(一)07:00~14:00;(二)16:00~00:00;(三~日)07:00~14:00/16:00~00:00 每人平均價位:100~300元 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:蔥爆牛肉 官網:https://www.facebook.com/ChigoBeefSoup.com.tw/[1] 網誌版:https://hemich.pixnet.net/blog/post/327476587[2] 文字版: 台南的牛肉湯可以說是百百家,每一家都有自己的擁護粉絲 我自己也是吃過幾間牛肉湯,對於台南的牛肉湯懷抱著一種敬意 心裡一直希望:有一天我一定要征服所有店家! 這次來到台南,在回家前選上了旗哥牛肉湯作為晚餐選擇 即使牛肉湯比較常被說是台南人的早餐,但是晚上的旗哥牛肉湯仍然是人山人海 雖然裡面桌子不少,現場粗估看有十幾接近二十桌,但人真的是太多了,所以店員把我們 安排與另外一組饕客同桌。 來看一下菜單和價位吧! 牛肉湯的價格好像在台南已經有一個公定價,所以沒有什麼驚喜。 跟朋友討論了之後,我們點了 一碗小牛肉湯附贈牛肉肉燥飯(100元)+一碗白飯(10元)+蔥爆牛肉(150元)+清炒高麗菜(50 元)=310元 結帳完不到3分鐘,菜就上齊了,可知現場生意真的很好,店員的手完全停不下來。 先喝了一口湯。痾阿阿阿阿阿這也太甜了吧! 說實在我和朋友都不太喜歡這個湯頭,真的是太太太甜了,完全不唬爛。不過牛肉倒是挺 嫩的,所以後來都不喝湯只吃肉(?) 牛肉肉燥飯則是中規中矩,反而沒有像湯一樣甜到發慌,所以推測可能是湯有額外加入糖 。 清炒高麗菜也是還不錯,口味清淡而且菜炒得很好,脆口度很夠,反而是值得推薦點的菜 之一。 所有菜裡面我最推薦這個蔥爆牛肉! 除了份量給的算是大方,蔥段吵得入味,牛肉也是Q彈有...[問題] 旗哥牛肉湯 | 台灣美食網
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