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[心得] 新竹淵明餅鋪水蒸蛋糕 | 台灣美食網

[心得] 新竹淵明餅鋪水蒸蛋糕

男友一直跟我說芋頭口味的水蒸蛋糕很好吃上次他晚上七點多去買沒想到芋頭的竟然賣光光了所以上次他就買了紅豆口味的給我吃很簡單的蛋糕中間一層餡上下各一層雪白色的 ...

 [心得] 新竹淵明餅鋪水蒸蛋糕

男友一直跟我說芋頭口味的水蒸蛋糕很好吃 上次他晚上七點多去買 沒想到芋頭的竟然賣光光了 所以上次他就買了紅豆口味的給我吃 很簡單的蛋糕 中間一層餡上下各一層雪白色的蛋糕體 蛋糕的口感我覺得很特別 有一點鬆軟又有一點紮實的咬勁(好難形容) 紅豆餡綿綿的和蛋糕很搭 媽媽說這種蛋糕就是古早用蒸的蛋糕 蠻好吃的我們家很快就把它吃完了 不過它的缺點就是拿的時候很容易散掉 就是蛋糕和餡分離 後來男友又幫我帶了一盒芋頭口味的 蛋糕體一樣就是中間的餡換成了美美的芋頭 身為芋頭控的我 立刻打開嚐了一塊 喔喔喔 我吃到中間的芋頭餡有一些些顆粒 很綿又很好吃 蛋糕吃起來很清爽不會像現在很多蛋糕吃起來有點油膩感 可是這蛋糕不能在常溫下放太久(兩天) 店家說可以放冰箱冷藏或冷凍(七天至一個月) 結果真是驚為天人 冰過的蛋糕有夠好吃的啦!!!(冷藏或冷凍口感也不一樣喔!我覺得冷藏的超好吃) 整個蛋糕我覺得有融為一體的感覺 加上夏天吃又冰冰涼涼的很舒服 推荐大家可以去吃吃看 現在它除了新竹的店外 在台北也有一家分店 新竹店:新竹市中山路112號(城隍廟斜對面) TEL:03-5227701 台北市:台北市松山區塔悠路36號1樓 TEL:02-27468192 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.69.131

有店家網址嗎 有宅配嗎

06/24 12:39, 1F

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