疫情受害者系列1》盤點收攤名店!餐飲苦迎猛爆式歇業潮衰退4 ... | 台灣美食網
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2021年8月2日—...才能幫助眾多店家渡過疫情難關。為抵禦這波疫情寒流侵襲,台北知名石頭火鍋「小....20210729-SMG0034-N01-林庭瑤_a_新冠疫情下知名餐廳歇業.
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2021-08-02 09:00
台灣5月爆發史上最大規模本土疫情,全國進入三級警戒,餐廳全面禁止內用,這也讓許多不少名店受到衝擊。示意圖。(資料照,顏麟宇攝)
「苦撐啊!快撐不下去了!」在敦化南路經營32年「悅上海」餐廳的少東沈維豪說,現在大餐廳都在路邊賣便當,自己兼當外送員,騎機車出門送餐,但還是只能勉強到疫情前的2成生意。他期盼政府多一點紓困方案出來,才能幫助眾多店家渡過疫情難關。
為抵禦這波疫情寒流侵襲,台北知名石頭火鍋「小紅莓火鍋」打出消費滿千打88折的優惠。據店員表示,現在生意只剩疫情前的2成,因為來店的客人以家庭聚餐居多,1鍋至少要3到5人以上,現在推出外帶與外送,但與店內消費是不同的客層。
台北西門町的「西門內疆串燒」老闆張耀元,他在2年前頂下「林美如小館」,改裝成「內疆鏢局」,很快一、兩個月就回本,不料遇到這波疫情,對生意衝擊太大,只好忍痛讓內疆鏢局暫時歇業,最近舉辦「認捐肉串」活動,希望能夠撐過這波疫情。
為期超過2個月的第三級警戒,讓許多餐廳只能選擇轉做外帶或甚至歇業。(資料照,顏麟宇攝)
疫情釀歇業潮 高檔餐館、老店都難倖免新冠疫情肆虐長達1年多,重創最深的就是餐飲業。尤其今年5月中台灣本土疫情大爆發,進入三級警戒後,禁止餐飲業內用,加上民眾踏出家門就有如驚弓之鳥,乖乖響應政府「宅在家」的號召,少了客人光顧,店家只能關門大吉。
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