[馬祖早餐推薦] 阿妹的店鼎邊糊 | 台灣美食網
2020年9月9日—阿妹的店鼎邊糊營業時間從早上6點開始到售完為止,晚來可就吃不到囉。市場二樓的環境還算乾淨明亮,雖然在市場裡頭,難免 ...
馬祖南竿 阿妹的店鼎邊糊 可是許多人推薦的馬祖早餐推薦,主賣超好吃香氣十足又開胃的海鮮料鼎邊糊;而且馬祖人的早餐飲食跟台北不太一樣,在這裡不是美X美的火腿蛋+大冰紅,也不是燒餅油條+豆漿;在南竿有兩間著名的早餐店,一間是超群繼光餅,另一間則是阿妹的店鼎邊糊。阿妹的店鼎邊糊位於南竿機場附近的介壽獅子市場2樓,這一帶還挺熱鬧的,另一家著名的飲食店萬家香二店也在附近
阿妹的店鼎邊糊,位於介壽獅子市場2樓。
▇ 相關閱讀:✔ 萬家香二店 @ 必點狗麵套餐(家常乾麵+餛飩湯),馬祖早餐推薦[1]
阿妹的店鼎邊糊營業時間從早上6點開始到售完為止,晚來可就吃不到囉。
市場二樓的環境還算乾淨明亮,雖然在市場裡頭,難免會有些生鮮食物的味道,但味道不至於重到讓人受不了的程度。
這間就是阿妹的店,店裡只有簡單的三張大桌子,約可以容納15多人左右。
我們這天來的時候剛好還有位置坐,比我們晚來的一群人就因為位置不夠而分批用餐。
店裡只有簡單的賣:鼎邊糊、魚丸湯、米粉湯、燕餃湯,一共4樣。
鼎邊糊源自於福建,是當地著名的小吃;鼎邊糊主要的原料是米漿,先將米漿淋一圈在鍋子內緣。
待米漿遇熱成型後,再用鍋鏟刮進鍋裡與高湯一同烹煮。
鼎邊糊 NT.70
鼎邊糊跟基隆著名美食鼎邊銼類似,只是鼎邊糊的口感較為軟嫩,咬起來還帶有彈性及黏性。
高湯是以蛤蠣所熬煮,喝起來帶有鮮甜的味道,配料則有木耳、鮮魚、蔥花等,口感豐富,是非常值得過來一試的美食!
魚丸湯 NT.80
原本是想點燕餃湯,但我們到的這天因為貨源的問題所以燕餃湯暫停供應。
魚丸的外型小小的一顆還挺可愛的,份量很多,吃起來略Q彈,味道還算不錯。
阿妹的店鼎邊糊的味道還真不錯,如果想找馬祖早餐推薦,那麼這一間一定要試試囉。
▇ 相關閲讀:[馬祖住宿推薦] 精選馬祖最佳住宿 @ 北竿,芹壁,南竿海景民宿推...
[馬祖早餐推薦] 阿妹的店鼎邊糊 | 台灣美食網
【馬祖】阿妹的店的食記、菜單價位、電話地址、營業時間 | 台灣美食網
南竿 | 台灣美食網
阿妹的店鼎邊糊 | 台灣美食網
阿妹的店鼎邊糊,台灣馬祖南竿,充滿在地特色的美味早餐 ... | 台灣美食網
馬祖、南竿 | 台灣美食網
馬祖南竿介壽獅子市場美食阿妹的店豐富海鮮料鼎邊糊現炸蠣餅 ... | 台灣美食網
馬祖南竿必吃.阿妹鼎邊糊、萬家香餛飩、虫弟餅 | 台灣美食網
馬祖南竿美食小吃 | 台灣美食網
馬祖南竿/阿妹的店鼎邊糊 | 台灣美食網
連江縣北竿鄉【嘉賓餐廳】店家資訊營業時間
嘉賓餐廳是連江縣北竿鄉的熱門美食,馬祖北竿的海鮮料理餐廳,師傅的手藝家喻戶曉,時常高朋滿座,餐點火侯道地、魚獲新鮮,...
連江縣南竿鄉【頂好名產】店家資訊營業時間
頂好名產是連江縣南竿鄉的熱門美食,40年來仍舊秉持著初衷,以最真誠的手工,呈現極接地氣的味道,舉凡起馬酥(馬祖酥)、芙...
連江縣莒光鄉【國利豆腐店】店家資訊營業時間
國利豆腐店是連江縣莒光鄉的熱門美食,遠近馳名的國利豆腐店,為一間五十年的老字號,從第一代開店至今,一直遵循古法以手工...
連江縣莒光鄉【楓樹林小吃】店家資訊營業時間
楓樹林小吃是連江縣莒光鄉的熱門美食,東莒島上唯二的小吃店之一,餐點好吃份量夠、價位合理、環境整潔,是許多觀光客到東莒...
連江縣南竿鄉【香林小吃】店家資訊營業時間
香林小吃是連江縣南竿鄉的熱門美食,開業已20多年,從早期的多樣化小吃轉變為主打紅糟類食物為主,如紅糟炒飯、紅糟老酒麵線...
連江縣莒光鄉【亞亞餐廳】店家資訊營業時間
亞亞餐廳是連江縣莒光鄉的熱門美食,從民國60幾年開店至今,主要販售簡餐與飯食類及小點心為主,其中最受阿兵哥喜愛的是「炒...
連江縣東引鄉【長堤荇菜廚房】店家資訊營業時間
長堤荇菜廚房是連江縣東引鄉的熱門美食,在成為荇菜廚房之前,長堤是間保有80年代風情、主打西式簡餐的咖啡屋,隨著小島消費...
連江縣南竿鄉【力安複合式簡餐坊】店家資訊營業時間
力安複合式簡餐坊是連江縣南竿鄉的熱門美食,力安複合式餐坊的前身是一間簡餐坊,為了提升餐飲多元化,融入了新元素,將其改...
連江縣南竿鄉【阿妹的店鼎邊糊】店家資訊營業時間
阿妹的店鼎邊糊是連江縣南竿鄉的熱門美食,位於介壽村獅子市場2樓的「阿妹的店」是馬祖著名的鼎邊糊餐廳,鼎邊糊是福州人的傳...
連江縣北竿鄉【魚之鄉】店家資訊營業時間
魚之鄉是連江縣北竿鄉的熱門美食,服務項目:手工製漁麵詳細資料店家地址:連江縣北竿鄉塘岐村149號營業時間:07:00-22:00連絡...
連江縣南竿鄉【建澍飲食店】店家資訊營業時間
建澍飲食店是連江縣南竿鄉的熱門美食,建澍飲食店座落在南竿馬祖觀光夜市這條小徑上,店外沒有華麗裝潢,只有簡單字樣貼在玻...
連江縣南竿鄉【儷儐飲食店】店家資訊營業時間
儷儐飲食店是連江縣南竿鄉的熱門美食,想吃到平價好吃的道地海鮮料理,不妨來儷儐飲食店吧!位在南竿清水村的儷儐餐廳食材新...
連江縣北竿鄉【連江特產精品中心】店家資訊營業時間
連江特產精品中心是連江縣北竿鄉的熱門美食,本中心展售馬祖特產包含:各式馬祖名酒、具地方特色之傳統手工伴手禮,應有盡有...
連江縣北竿鄉【大雄自助式碳烤】店家資訊營業時間
大雄自助式碳烤是連江縣北竿鄉的熱門美食,大雄自助式碳烤位在北竿橋仔村「三合殿」旁,民國100年夏天正式開張。老闆大雄世居...
連江縣莒光鄉【華美美食】店家資訊營業時間
華美美食是連江縣莒光鄉的熱門美食,一開始,是經營軍用品、日用品及五金起家的。在阿兵哥人數減少後,老闆娘從大嫂手中接下...