【東食】山吻泉餐廳咖啡 | 台灣美食網
2021年3月8日—這次入住苗栗泰安竹美山閣飯店,入住前先在山腳下吃午餐,既然來到泰雅族部落,怎能不嚐嚐原住民料理呢!這次造訪的山吻泉餐廳,老闆是一對原住民 ...
這次入住苗栗泰安竹美山閣飯店,入住前先在山腳下吃午餐,既然來到泰雅族部落,怎能不嚐嚐原住民料理呢!
這次造訪的山吻泉餐廳,老闆是一對原住民姊妹,餐點風格偏向中西合併,既能吃到鍋物又能吃到山豬肉,不想吃主餐還能點杯咖啡欣賞溪谷景緻,晚上還能眺望泰安觀止欣賞夜景,閒逸的氛圍讓整個人都放鬆許多呢。
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從清安豆腐街沿著上島公路一路開到山吻泉餐廳,周邊至少經過近百間溫泉飯店,泰安鄉真不愧是溫泉之鄉啊~
山吻泉餐廳的隔壁就是一間巨無霸7-11超商,可在此購買零食及補給品;餐廳對面有附設停車場,開車來的朋友無須費心找停車位囉。
根據官網介紹,山吻泉的經營者是一對原住民姊妹,兩人在城市求學就業,2005年12月在故鄉開店,起初經營理念多少和原民有些衝突,隨著不斷磨合、理解,到現在的相互融合,逐漸找到適合自己的經營之路,以中西合壁、城鄉結合的方式,呈現餐廳的外觀、裝潢和餐飲,也讓人看到原民文化新的可能。
▲山吻泉餐廳用餐時間一位難求,本來不抱期望打電話訂位,沒想到真的讓我們卡到2個位置!
▲店內除了有冷氣的室內座位外,也有木廊走道的戶外用餐區,西曬有點熱,店家幫我們換到室內座位,真貼心~
菜單主要以鍋物為主,火烤兩吃的山泉風味鍋、素食養生鍋、鍋巴拌飯和原住民板岩燒,每種看起來都好好吃,菜單上也標註辣椒與主廚推薦,怕辣或想吃推薦菜色的朋友可以參考一下。
無肉不歡的阿東毫無懸念,一看到牛排、嫩豬、鹹豬肉神組合的三拼板岩燒,馬上確定就是它了!(眼冒愛心)
▲餐前先來杯...
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