新北石碇石碇一粒粽@ 夢與幻的地圖:: 痞客邦 | 台灣美食網

2021年3月22日—店名：石碇一粒粽地址：新北市石碇區石碇東街109號電話：02-2663-1717價格：50-150/人營業時間：平日AM10：00~PM06：00；例假 ...

店名： 石碇一粒粽地址： 新北市石碇區石碇東街109號電話： 02-2663-1717價格： 50-150/人 營業時間：平日AM10：00~PM06：00 ； 例假日AM09：00~PM06：0用餐時間：2014/2 拍攝相機：Canon EOS M個人評價：會再來官網 ：http://easytsung.com.tw/main.asp

之前有一次來石碇時吃過然後也有買回家吃覺得口味不錯，所以有再來雖然肚子很撐，還是來吃了粽子

這次運氣好店內有位子 ( 客人永遠很多)

●魚丸湯

記得吃這類的好像之前最早是在淡水吃

後來就一直喜歡這一類有包肉餡的魚丸

湯頭清淡，魚丸咬開會有湯汁噴出來，所以請務必小心肉餡味雖略重，但與清淡的湯搭配就好吃

●干貝蛋黃粽

我記得我吃的是干貝蛋黃粽，但官網上只有加雪蓮版本的......

總之都不錯吃

蛋黃，干貝，還有我很喜歡的豬胛心肉

這肉在粽子裡頭要好吃還不太容易以它比較不油的特性，蒸過很容易乾或柴，但這邊的肉沒這問題，本身還很香

鹹蛋黃則稍稍就不像一些潮州粽中那麼醒目，與粽子本身好像就略為『有，很好』『沒有，也沒關係』

干貝蒸過之後，鮮甜味就比較集中在粽子裡，單看大小或許不怎樣但整體吃來不錯。

粽子本身的米飯則作的很好，非常順口不會太油，也不會像某些粽子作到太黏算米粒很分明那種

●總評

價格還可以的粽子，之後來這邊還是會再來吃