新竹新埔- | 台灣美食網
2018年1月14日—▽不管是柿餅或是柿乾,一盒都是150元,柿餅的保存期限比較短,雖然冷凍可以放一年,但是冷藏只能放3天,柿乾就比較好保存,冷藏可以放到3個月,我猜應該 ...
吃完了日勝飲食店的美食後,我們來到了「味衛佳柿餅觀光農場」,
新埔的一個特產就是柿子,新鮮的柿子、美味的柿餅,都是來這邊必買的伴手禮,
也因為如此,在新埔特別設立了柿餅專業區,有許多的觀光農場聚集在這一帶,
其中這一次來的味衛佳柿餅觀光農場,就是在當中非常有名的一家。
要前往柿餅專業區其實也不難,先找到福星飲食店後,
從旁邊的路往後方的山上走,順著指標就可以找到目的地了,
來這邊開車、騎車都可以,開車比較麻煩的就是假日很難停車,不過這段路還算是好開的,
在味衛佳柿餅觀光農場後山,大約有200多株柿子樹,
這裡依古法、利用日曬及木材燒烤方式,製作出精緻、傳統又高品質柿餅,
每當柿子成熟及柿餅加工的季節,經常有攝影團體及媒體前往採訪報導,
也因此打開了名氣,吸引了不少觀光客前來拍照,
不過柿子是有產季的,要到這裡最好注意季節,以免撲了個空,
除了可以拍照外,現場也有很多柿子製成的產品可以購買,
其中柿餅是一定要買的,與坊間販賣的口感不太一樣,的確好吃。
▼ 順著山路往上走,可以看到柿餅專業區的指標,沿著柿餅產銷班的方向走,上面有好幾家的觀光農場,我們這一次的目的是味衛佳柿餅觀光農場,在當中應該算是名氣最大的一家。
▼ 味衛佳柿餅觀光農場提供了很大的汽車停車場,但沒有機車專門的停車區,這回我們騎車來,只能在路邊找空隙停車,觀光農場就在停車場後面的山坡上,走過去大約3分鐘的距離而已。
▼ 沿著小路走,很快的就可以到達目的地...
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