將促進新陳代謝及抗癌,養生吃得到 | 台灣美食網
【名鎮全發酵黑蒜瓣】是精選台灣上等新鮮蒜頭,經過3個月的發酵熟成後,原有的蛋白質分解為氨基酸,碳水化合物則分解為果糖,大蒜才由原來的乳白色變成了褐色至黑褐色 ...
台南好物商家 介紹名鎮全發酵黑蒜瓣
【名鎮全發酵黑蒜瓣】是精選台灣上等新鮮蒜頭,經過3個月的發酵熟成後,原有的蛋白質分解為氨基酸,碳水化合物則分解為果糖,大蒜才由原來的乳白色變成了褐色至黑褐色到發酵全熟成黑色。發酵黑蒜製造過程中,不添加任何化合物及藥物,全屬純天然。口味酸甜,直接拿來當小點心享用,也非常適宜,拿來煮成黑蒜茶或養生湯品,甚至是燉雞湯等入菜調味,將其營養價值提升至最高點。在歐洲,黑蒜頭可是高級料理的調味食材。 不用擔心會產生難聞口氣,也不會對腸胃造成刺激,是近來吹起的養生風潮,根據美國專家研究,黑蒜也是抗癌的最佳食品之一。
產品介紹1.名鎮全發酵黑蒜瓣仁
商品名稱:名鎮全發酵黑蒜瓣仁 NTD.320 保存期限:90天
口感像水果乾的「黑蒜瓣仁」,彷彿就像是在吃水果乾與蜜餞般的順口,甘甜的口感,充滿juicy的嚼勁,吃下美味同時也吃進了健康。抗癌、降三高,再加上甜、軟的口感,可說是營養價值超高的美味零食。
產品2.黑蒜茶
商品名稱:黑蒜茶 NTD.480 保存期限:120天
能促進新陳代謝的健康茶飲,非黑蒜茶莫屬。保留黑蒜既有的營養元素,天然甘甜,冰飲也非常好喝喔。唾手可得的方便性茶包,也是上班族補充體力的好推薦。旅人回日本後和三五好友見面時,伴手禮換成黑蒜茶,一起健康養生吧。
產品介紹3.黑蒜醬
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名鎮全發酵黑蒜 | 台灣美食網
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