《食記》永和佳佳香鍋貼專賣店(中和永和小吃大募集!) | 台灣美食網
從我開始吃到現在,佳佳香鍋貼搬過兩次家,老店在保平路上,第一次搬家搬到老店的....至於總店和其他分店的口味,在網路上的評價好像也是有好有壞。...整理,之前寫過食記的連結整理在延伸閱讀,另外還有吃過覺得不錯的有樂華夜市肥豬的 ...
在還沒有這麼多知名的鍋貼連鎖店之前,我最常吃的鍋貼店有二家,一家是石牌商場的阿財鍋貼,另一家就是永和保平路的佳佳香鍋貼總店。從我開始吃到現在,佳佳香鍋貼搬過兩次家,老店在保平路上,第一次搬家搬到老店的對面,第二次搬家則是搬到永和路一段114號的現址。佳佳香鍋貼外帶便當盒,店內另有販售酸辣湯,湯多料也給的豪氣,一條條的豬血滑入口中,口感還不錯,湯頭不是那種很酸的酸辣湯。這家的鍋貼特色就是底部皮厚,煎的十分酥脆,有時還會帶點焦~~
至於內餡的口味只有韭黃一種(近來韭黃有變少的趨勢),內餡飽滿略油,因為肥肉的比例算多,所以口感不會乾澀,鳥先生甚至覺得這肉餡吃起來有點像淡口味的香腸。
與這家鍋貼的淵源,其實早在國小就碰面,那時與老爸有往來的鞋工廠在中永和就有不少家,愛哭愛跟路的我吃過一次就印象深刻。大學時代鳥先生帶我來吃,這才想起這家令我難忘的鍋貼店。佳佳香鍋貼今年八月也跟上這波漲價風,上調5角,一顆變成5元,不過因為Size不小,建議兩人來合吃15顆,再搭配酸辣湯就很剛好,如果貪心叫上20顆通常會過飽,屢試不爽。
之前在板橋新埔站附近也開了間分店,有一次買來當晚餐覺得口味與總店差很多,果不其然,現在已結束營業。至於總店和其他分店的口味,在網路上的評價好像也是有好有壞。突然很懷念以前與老爸到處吃喝的美好時光,改天再請老爸開單,來個尋舊之旅~
藉著這篇再來個中和永和小吃募集整理,之前寫過食記的連結整理在延伸閱讀,另外還有吃過覺得不錯的有樂華夜市肥豬的攤鹽酥雞(特愛百頁豆腐、香菇)&燈籠滷味&麻油雞&麵嫂&油飯羹&冷滷味&鵝肉&于記杏仁豆腐&咖哩王子&佳佳香舊址隔壁的下港米糕排骨酥...、中正橋頭新世界豆漿大王、得和路龍城燒臘(外帶排隊人特多)、中和興南夜市的祥壽司平價日本料理&純檸檬泰式小吃涼拌木瓜絲&豆花綠豆湯&香蕉雞蛋糕.....、華新街祥鈺港式飲茶&李園清真小吃烤餅(上圖)、中和快炒街的上介青....
其他的大雙和美味小吃,就要靠大家用力分享啦!!
※佳佳香鍋貼專賣店※地址:永和市永和路一段114號(近樂華夜市)電話:(02)29222948PS.總店為櫃台...
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