【苗栗公館】公館牛肚大王 | 台灣美食網
2016年1月7日—【苗栗公館】公館牛肚大王-50年在地老店,牛雜湯和綜合牛肉及冷盤必點,愛吃全牛料理的來這裡就對了,食尚玩家推薦,公館國小對面.2016.01.
苗栗公館推薦美食,當然要吃在地飄香50年的老店-公館牛肚大王
可以屹立不搖這麼久,來到這邊不吃一下怎麼行?!
公館牛肚大王
地址: 苗栗縣公館鄉近光路2號
電話: 03-722 2177
營業時間: 8:00~20:00
公休日: 星期一
餐具醬料請自取喔~
牛肉炒飯
分量算還滿多的,牛肉嫩又多,隨便一匙都有肉片
不過炒小白菜在裡面還滿特別的~
蔥爆牛肉
這道也是非常有誠意,滿滿的牛肉片,蔥段真的是陪襯
這盤配白飯就可以扒好幾口了~
綜合牛肉冷盤
我個人還滿愛這盤牛肉冷盤的
有牛腱、牛筋、牛肚,味道滷得很香
軟硬度剛好,光這樣吃就不錯
當然你也可以沾點店家的醬料吃看看~
醬爆牛舌
這.這.這….好犯規的牛舌
我還是第一次看到這麼厚的牛舌,是骰子牛舌了嗎??呵~
吃起來超Q、超有嚼勁,相對的,也要嚼比較久
跟薄片的牛舌吃起來完全不同的口感
畢竟薄片熱炒可能會讓新鮮度和口感影響到
不然我比較愛薄片的牛舌耶,這道就比較個人喜好囉!
顏色上很繽紛漂亮,有紅蘿蔔、小黃瓜一起熱炒
吃肉之餘,還可以均衡一下飲食,帶點辣滿開胃的~
牛雜湯
店家是牛雜湯起家的,所以來一碗試試看
不過,我沒有每一樣都喜歡
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