台南百元銅板美食 | 台灣美食網
五妃街有著相當多創意美食店但在美食戰國街上還是有幾家非常有歷史的老店其中要推薦的就是慶中街葉家豬血湯說真的慶中街葉家豬血湯算是巷弄美食,外地人要 ...
五妃街有著相當多創意美食店
但在美食戰國街上還是有幾家非常有歷史的老店
其中要推薦的就是慶中街葉家豬血湯
說真的慶中街葉家豬血湯算是巷弄美食,外地人要找真的要好好找一下
才有辦法找到慶中街葉家豬血湯
台南美食-慶中街豬血湯巷子內的美食葉家豬血湯老饕回國最愛
地址: 700台南市中西區慶中街24號 營業時間:星期一~星期日 09:30–18:30(星期二公休) 電話: 06-214 1005
這家慶中街葉家豬血湯
可說是台南大學學生的回憶
很多畢業校友回台南一定會跑來這家慶中街葉家豬血湯來懷舊懷舊
慶中街葉家豬血湯
門口招牌就是喜著 豬血湯 與 米粉炒 兩種
雞蛋貓每次來必點 豬血湯 和 米粉炒
一樣兩道菜 75元就可以搞定
老一輩說 吃豬血湯可以將人體內不好的毒素排出
以前紡織廠 或者 玩具公司 就會在中午 準備一大鍋豬血湯給作業員喝
就是可以讓他們將身體棉絮排出~就是有此一說阿
慶中街葉家豬血湯
口感則較硬Q但卻是沒有腥味
再加點胡椒 與 蔥段 整份湯超好喝的
小時候家中宴客媽媽總會炒上一大盤炒米粉
爽口不油膩,悶熟後再與餡料拌炒
口感又Q彈的台...
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