【新竹】新竹城隍廟小吃-郭家潤餅@ Winnie的秘密花園:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年8月10日—這間從日據時代就在廟口旁擺攤到現在的「郭家潤餅」,已經超過百年的歷史啦!即使現在傳承到第5代,口味依然沒變,從開店到打烊,排隊的 ...
新竹城隍廟小吃-郭家潤餅 地址:新竹市都城隍廟北外側攤位(中山路上) 電話:(03)522-2285、0937-133037 營業時間:早上09:00~晚上22:30 好久沒有到新竹的城隍廟吃小吃了,上次來好像也是好幾年前的事了 所以這趟來到新竹,晚餐當然就一定要安排來這個大吃大喝囉 …呵! 從新竹的煙波大飯店[1]開車到這裏,大概只要15~20分鐘的車程時間,不算遠! 這裏停車也算蠻便利的,在城隍路上的附近有很多公、私有的停車場 稍微找一下,就有車位可以停了,價錢的部份都差不多,以每小時計價! 我們找了間最近的停車場(因為懶得走太遠),停好了車就開始美食巡禮囉! 首先呢~我們當然是以新竹城隍廟外圍的店家開始吃起啦~ 道路上左右兩排的小吃應有盡有,只怕你吃不完,不怕你吃不夠的啦! 我們鎖定的第一攤,也是通常來到新竹品嚐城隍廟口小吃的朋友們, 一定會選擇的特色新竹小吃之一,那就是「郭家潤餅捲」啦~ 這間從日據時代就在廟口旁擺攤到現在的「郭家潤餅」,已經超過百年的歷史啦! 即使現在傳承到第5代,口味依然沒變,從開店到打烊,排隊的人潮始終沒間斷過 聽說每天都可以賣上個上千捲的潤餅哦~就連許多大企業下午茶也都會團購當點心呢! 人家說來到新竹,必吃新竹的米粉、貢丸,但我覺得應該也把「郭家潤餅」也算進去 說這個郭家潤餅是新竹小吃排行榜榜首,一點也不為過,如果來到新竹沒吃到這個潤餅 感覺就一點都不像是有來過新竹一樣,就連許多外國朋友也都會排隊試試個味道呢!這個大約只有三坪大的店面,就是郭家潤餅的攤位啦~裏頭有不下數十個工作人員 每個人的雙手都沒有停下來過,反覆的動作就像是機器般的整齊劃一 為了就是能儘快的加快速度,將美味的潤餅交付到每個老饕們的手上
檯面上這些餡料,就是郭家潤餅的招牌內餡啦~其實說穿了裏頭的內餡也沒啥特別的 有特製蛋酥、漢方五香豆干、自製菜脯、香甜肉鬆、獨家甜辣醬、現炒豆芽、芝麻花生、 清脆的高麗菜及提味的香菜跟手工潤餅皮而已,但是老闆說雖然餡料看似簡單, ...[新竹城隍廟][郭家元祖潤餅] 一卷35元皮薄餡滿軟趴趴,滋味 ... | 台灣美食網
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