﹝集品蝦仁飯﹞ 可以加蝦料變超大碗!! 銅板價傳統美食，和矮仔 ... | 台灣美食網

2021年1月29日—已非用餐時間，海安路上的酒吧也當然還沒開門營業，因此海安路上就幾乎只有這裡密密麻麻擠了一堆人。

台南的小吃種類眾多， 此前已經介紹了小卷米粉、 鱔魚意麵、鹹粥以及虱目魚料理， 這天國華街走到底之後， 來試試隔壁海安路上的蝦仁飯。

其實我們來的時候大約是下午一點鐘， 已非用餐時間， 海安路上的酒吧也當然還沒開門營業， 因此海安路上就幾乎只有這裡密密麻麻擠了一堆人。

當然在疫情期間， 觀光客和在地人幾乎不會有語言、膚色的差異 (如果有人很在意的話XD)， 但足見這間蝦仁飯很受歡迎。

陸陸續續組裝好， 排隊準備上桌的蝦仁飯們。

除了騎樓的用餐空間， 室內也是能有一些桌椅的。

高掛在門口， 彩色版本的菜單。

紙本的菜單， 單純蝦仁飯是 $55， 可以直接在蝦仁飯上選擇加蝦， 那麼就升級到 $80，除此之外， 還可以加點蝦料， 小份是 $30、大份是 $50， 就有吃不完的蝦仁XDD

蝦仁飯 $55

蝦仁口感是偏柔軟的， 用青蔥炒香，帶些甜味， 原來這就是台南著名的「火燒蝦」。 個頭不大， 不過蝦仁數量大約每碗有個 7-10 隻左右， 拿來配飯還算足夠。

蝦仁飯 (加蝦) $80

加個蝦料看看， 其實還可以額外再加錢繼續升級蝦料的量， 不過我怕代謝問題，還是加一次就好XD

除了經典的火燒蝦之外， 集品蝦仁飯的米飯本身也是一絕， 吸飽了柴魚湯和蝦...