【食記】台南新營 | 台灣美食網
2016年6月9日—...和岳父、母一起到鹽水阿生牛肉湯吃飯,但可惜那家店當天沒營業,只好另尋別家店,而岳父提起聽朋友說在新營有一間李家牛肉湯評價不錯, ...
上次和老婆回她鹽水娘家,本來晚上要和岳父、母一起到鹽水阿生牛肉湯吃飯,但可惜那家店當天沒營業,只好另尋別家店,而岳父提起聽朋友說在新營有一間李家牛肉湯評價不錯,我們就決定到這家店嚐鮮看看。
店名為「李家宇航牛肉湯」,原來是老闆的名字就叫「李宇航」,開店至今已有4年多,因美味的料理深受老饕喜愛,建立了不錯的口碑,在用餐時間店裡常客滿。他們的牛肉湯屬清甜口味,用大骨、蔬菜和西式香料熬煮而成,喝起來清爽甘甜,很合我的胃口。尤其我對這家店的清燉牛肉麵非常讚賞,湯頭清甜爽口,牛肉塊和蔬菜滋味很不錯,拉麵彈Q有嚼勁。
↓店家的外觀。
↓店家的騎樓為料理區。
↓牆上貼了電視美食節目來訪的照片。
↓店家的用餐座位只有20幾個,用餐尖峰時刻常客滿。
↓店家的MENU。
↓店家的MENU。
↓白醋和米酒用的瓶子很可愛,乍看起來有點像奶瓶。
↓佐料和醬汁自行取用。
↓只要一個人點餐消費滿100元,白飯和肉燥免費自行取用。
↓自行盛白飯,然後肉燥要加多少自行添加。肉燥看起來肥肉比較多,但吃起來卻不油膩,還滿好吃的。
↓牛肉湯100元。
↓牛肉是用溫體牛肉,熱湯直接淋上牛肉就端上桌,就能吃到牛肉的原味,牛肉吃起來新鮮軟嫩很好吃,湯則屬清甜爽口,算是很好吃的牛肉湯。 ...
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