[嘉義下午茶] 木更咖啡Mugeneration | 台灣美食網
2020年8月2日—嘉義木更咖啡Mugeneration藏身在巷內,新與舊的融合風格由清水模風格+老宅改建的咖啡館,享用濃郁的咖啡香搭配精緻美味的甜點,在佈滿老 ...
嘉義木更咖啡 Mugeneration 藏身在巷內,新與舊的融合風格由清水模風格+老宅改建的咖啡館,享用濃郁的咖啡香搭配精緻美味的甜點,在佈滿老物件餐桌、傢俱、燈飾的氛圍下,一段悠閒的嘉義下午茶時光,就這樣慢慢過去。
木更咖啡Mugeneration 由兩棟建築合而為一,一棟是新式的清水模建築,另一棟是老屋改建的舊建築。
店面看起來不大,但其實一樓有貫通的空間。
「木更咖啡」沒有明顯的招牌,但是清水模風格的店面,還是會讓路過的人忍不住佇足觀看。
店裡有2台超夢幻的咖啡機,分別是 Kees Van Der Westen Spirit 濃縮咖啡機 與 Alpha Dominche Steampunk 手沖咖啡機。
昂貴的濃縮咖啡機在台灣能見度也許還不算太低,但 Alpha Dominche Steampunk 手沖咖啡機還真的第一次看到,畢竟手沖就真的是「手」沖,應該很少人會去買一台手沖咖啡機回來 XD。
本來想試試這「咖啡機界的愛馬仕」所煮出來的手沖咖啡,但因為店裡的手沖咖啡不能改成冰的,而室外真的太熱了,當下實在喝不下熱咖啡,所以無緣品嚐。
「木更咖啡」的Menu,這一頁都是飲品,像是咖啡、氣泡飲、茶飲等等。
翻到第二頁則是蛋糕/甜點的部份,而最下面的瑪德蓮則是假日限定。
自行在單子上劃好後到櫃台結帳,店裡只收現金,服務人員還會貼心的告知如果店裡客滿,就會有用餐時間的限制,沒有客滿時則無限制,以及歡迎上2樓參觀等等。
「木更咖啡」的創辦人是工業設計出身,所以對於室內空間的美學也有他獨特的品味。
室內的椅子有 Karimoku 綠絨沙發、Herman 彩色玻纖椅、Eames 塑料椅等等,都是創辦人私藏的老物件,所以也請客人共同愛惜維護保持。
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