台南清蒸肉圓@ 詩心媽咪的台灣美食與國內外旅遊 | 台灣美食網

外帶一盒建國蝦仁肉圓三粒，送給成大會館熱心幫忙查詢清蒸肉圓店址的服務人員。建國蝦仁清蒸肉圓麵皮口感軟軟，蠻適合中老年人咀嚼，但仍不似學生時代記憶 ...

 台南清蒸肉圓-"建國蝦仁肉圓"和"雲記清蒸肉圓"二家。

夫妻倆專程騎著成大會館免費單車，去尋找30年前忘不了的台南清蒸肉圓滋味！

建國蝦仁肉圓三粒45元，肉羹35元。

外帶一盒建國蝦仁肉圓三粒，送給成大會館熱心幫忙查詢清蒸肉圓店址的服務人員。

建國蝦仁清蒸肉圓麵皮口感軟軟，蠻適合中老年人咀嚼，但仍不似學生時代記憶中的滋味...。

於是再繼續去圓環附近探尋，果然看到另一家清蒸肉圓。

雲記清蒸肉圓二粒35元，四神湯$30。

雲記清蒸肉圓麵皮QQ，有彈性，好吃極了!

與30年前記憶中的味道一樣，棒！

北部都沒有賣用清蒸法製成的肉圓，全都是油炸肉圓，麵皮硬得像咬不斷的橡膠，讓人不敢領教...。

莫怪我念念不忘學生時代品嘗過的這種特殊清蒸肉圓！

中老年顧客都喜歡軟軟的肉圓麵皮

蝦仁肉圓三粒45元

肉羹35元

建國蝦仁清蒸肉圓麵皮，口感軟軟...，適合中老年人咀嚼。

建國蝦仁肉圓

雲記清蒸肉圓

清蒸肉圓二粒35元...