埔里小吃卓肉丸超多在地人心中第一名的肉圓老店推薦 | 台灣美食網
卓肉丸是家營業時間很特別,在下午一點才開,是家賣完就收攤的埔里肉圓店。過了中午午餐時段才營業,讓人有種埔里人下午茶都吃肉圓的錯覺。之前拉拉心中前 ...
Thursday, 18 Jan 2018
埔里小吃推薦-卓肉丸。卓肉丸是家營業時間很特別,在下午一點才開,是家賣完就收攤的埔里肉圓店。過了中午午餐時段才營業,讓人有種埔里人下午茶都吃肉圓的錯覺 😎 。之前拉拉心中前兩名好吃的埔里肉圓是菊肉圓[1]與施家肉圓[2],雖然阿開肉圓[3]也不錯吃,不過吃過卓肉圓之後,他在我心中的地位也馬上躍升到前兩名。皮超Q的它超合我口味,大茶壺裡可以免費添加的柴魚清湯也超棒。
埔里小吃 卓肉丸 超多在地人心中第一名的肉圓老店推薦
卓肉丸前一陣子休息了好幾個月,隔了幾個月再開,生意一樣強強滾,忠實顧客還是超級死忠的呀~由前來購買的客人就可以看的出來,雖然卓肉丸接受過不少媒體採訪,但它除了觀光客之外,更多的客群是龐大的在地饕客。
➡ 其他埔里也超好吃的肉圓店 !! 🙂 阿開肉圓 四十年老店美味美食推薦 🙂 施家肉丸 晚來就賣光 🙂 超人氣小吃 阿菊肉圓 好吃肉圓 兩種吃法 🙂 超人氣小吃 你我他晚點臭豆腐 阿甲肉圓[4][5][6][7]
店面就你看到的這一丁點兒大,內用只有三張小桌子。大多數前來卓肉丸吃肉圓的人都很友善,對於和不認識的人併桌一起用餐也很習慣。所以如果你是第一次來卓肉丸吃肉圓,也就放開心胸的和陌生人一起吃飯,認識新朋友吧~
店面三個人從開店到賣完幾乎都沒時間休息,兩個人忙著炸肉圓與外帶包裝,另一個人則是一直洗碗洗不停,生意真的超級無敵好~ 拉拉這天下午四點左右嘴饞跑來吃肉圓,怎麼樣也沒想到,這奇怪的時間竟也這麼多人同時想吃肉圓。
卓肉丸賣的東西很簡單,就是肉丸與香菇貢丸湯。而在地人的吃法是肉丸上桌後先將醬料拌勻,然後先吃皮而將內餡留下來。最後再加上桌上大茶壺裡的柴魚大骨湯(洗碗水),帶著感恩惜福的心將碗裡所有食物吃得一乾二淨。 ...
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