【網友推薦】周氏冰鎮滷味板橋專賣店－板橋滷味推薦 | 台灣美食網

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炎炎夏日，喝上冰啤酒怎能缺少下酒菜，非滷菜莫屬。

滷味就像一味神物

當你想要小酌一杯的時候

當你厭倦了飯桌食物的時候

當你想要閒聊嘮嗑的時候

此神物就可以橫空出世了

炎炎夏日，假日休假在家追劇不出門，陪您追劇的幸福小確幸。如今，炸雞+啤酒的組合已然過時，滷味和啤酒才年輕人最in開啟方式！

滷味深受人們的喜愛，香辣有味，是複雜醇和、撩動人心的味道，入味、爽口、開胃、過癮…任何一個詞形容它都不會過分。滷味的奧義都在於蛋白質、香料和油脂三者的微妙平衡。蛋白質提供基調和鮮味，香料堪比少女心，豐富食物的層次感，油脂萃取兩者的精華並提供潤滑感。享受一份滷味飄香的時光，可真是愜意呢~

『周氏冰鎮滷味』，負責人周文俊先生，前台南市佳里區國際青商會，世紀末會長，早期經營電器公司，由於大賣場削價競爭，改行賣滷味，有感於民於食為天，創立於1998年因愛吃滷味經多天研發滷製滷味，經十多種中藥材，並以老滷汁採單一口味分開滷製，並滷製二至三次，滷製完成即刻真空包裝存封，以零下18度C急速冷凍保存，美味封存不流失，可長期冷凍保鮮，容易攜帶。

本公司為冰鎮滷味之創始者，承蒙台視、...