[苗栗南庄] 飯盆頭~ 無添加味精的客家菜，健康又美味 | 台灣美食網

[苗栗南庄]飯盆頭~無添加味精的客家菜，健康又美味...有機會到南庄旅行，別忘了來嚐嚐這健康的客家菜!!!...[苗栗南庄]南江璞園~歐式城堡建築，距南庄老街近

飯盆頭，位在南庄的福南部落

不說你可能不知道，餐廳內外都是由老闆親手打造

雖然沒有那麼豪華氣派，卻多了一份簡樸的美感

此外，老闆還堅持採用自然、新鮮的食材，讓客人吃得美味又健康!!

一到餐廳門口就看到這招牌~ 不使用味精!!!!!

太棒了~ 現代人講求養生，健康最重要!!  味精OUT~

餐廳內部是採用南庄特產的桂竹打造而成，別有一番風味

除了這寬敞的空間外，另外還有半開放式的包廂、小方桌

很特別的竹架子，是老闆特地為碗筷們打造的家

白斬土雞

來到飯盆頭必點的白斬土雞

土雞是老闆自產自銷的放山土雞，雞肉很結實

沾點桔醬又是不同的口感，桔醬味道很棒唷~

客家悶筍

梅干扣肉

豬肉入口即化，梅干味道很夠

無論是單吃或配飯都很讚!!

客家小炒

來到客家庄，怎少的了這道客家小炒

豆干、魷魚、肉絲、蔥蒜等一起拌炒，好下飯呢!!

酥炸溪蝦

溪蝦炸得酥酥脆脆的，沾點胡椒鹽，美味啊~~~

糖醋鱒魚

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