【基隆】家婕小館 湯包名店,孝三路美食新選擇,招牌湯包皮 ... | 台灣美食網
2020年1月2日—過去是開在媽祖廟前,專賣湯包的餐車,家婕小館,以湯汁多的招牌湯包而聞名,有不少死忠粉絲,搬到忠二路後,開成實體店面,除了湯包, ...
過去是開在媽祖廟前,專賣湯包的餐車,家婕小館[1],以湯汁多的招牌湯包而聞名,有不少死忠粉絲,搬到忠二路後,開成實體店面,除了湯包,還新增各種小菜、創意麵食、魯肉飯跟湯類等品項,內容豐富多元。與麵點跟飯類,最受歡迎的仍是湯包,堅持手工捏製,現點現作,豐富的湯汁超美味!每到用餐時間,總能看到每人桌上都點上一籠。
▼家婕小館[2]在騎樓下的招牌。
▼家婕小館[3]的料理區,可看見他們的主打招牌─手工湯包。
▼湯包要沾取的醬料這裡拿,家婕小館還有販售紅茶跟奶茶。
▼家婕小館[4]的菜單。
一、家婕小館[5]的環境
店面位於忠二路上,斜對面就是我家牛排,紅底白字的招牌高掛,分別寫上家婕小館[6]跟手工湯包,捏製湯包及擺蒸籠的地方,位於騎樓下,湯包由老闆親手料理。因為現點現做,所以總能看到他的雙手不停裝餡料,摺湯包,每顆湯包都包的渾圓飽滿。
走進店內,左側玻璃櫃內,擺放豬頭皮、泡菜、涼拌雞腳等小菜,鮮豔繽紛,美味誘人,只可惜沒有袁彬必點的小黃瓜。家婕小館[7]的空間不大,約5張桌子,22個座位,素色牆面,用起餐來算是舒適。
二、家婕小館[8]的料...
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