[ 美食] 苗栗後龍廟口肉圓黑輪伯@ bobowin旅行攝影生活 | 台灣美食網
Advertisement拍攝地址:苗栗縣後龍鎮三民路120號(後龍慈雲宮)營業時間:肉圓10:00-18:30黑輪伯10:30-21:30交通路線:中山高下苗栗公館交流道-->72快速 ...
中山高下苗栗公館交流道-->72快速道路往後龍-->直開到快速道路底後下交流道-->直行忠孝路-->左轉中山路-->左轉三民路
北二高下後龍交流道-->台六線(至公路)-->右轉縱貫線(台一線)-->右轉中南街-->左轉三民路
來到後龍一定不可以錯過廟口的美食,廟口內的攤販很多,我就介紹最出名的肉圓跟黑輪伯,後龍的廟口是指慈雲宮前的空地,現被命名為慈雲亭,下面是慈雲宮的照片
下面是位於慈雲宮後面的慈雲亭,也是後龍小吃的聚集地。
來到廟口找排隊人最多的一定是肉圓,之前有吃過朋友買回去再蒸過的,這次親臨現在吃吃看,很簡單的攤位,賣的東西只有肉圓、豆腐湯、貢丸湯、綜合湯四樣
這間肉圓沒有店名,所以我稱它為廟口肉圓
老闆很細心的顧著每一顆下鍋的肉圓,因為人真的絡繹不絕的,一次下鍋都是一大堆,要把每一顆都控制到最好吃的火侯,真的需要經驗,這應該也是好吃的秘訣之ㄧ吧!
肉圓的皮並不厚,可以隱約看到裡面的餡料
老闆很熟練的剪著肉圓,剪肉圓也是有秘訣的,太大或太小吃起來的口感都不好
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